1921年由魯本·馬特斯(Reuben Mattus)研制成功，品斯樂公司納入通用磨坊公司(General Mills Inc.)旗下，1983年，2002年雀巢公司已經收購哈根達斯冰淇淋在美國全部注冊商標權。哈根達斯(H?agen-Dazs)原為美國冰激凌品牌，哈根達斯出售給品斯樂公司(The Pillsbury Company)之后，并于1962在美國紐約布朗克斯命名并上市。收購總價超過10億瑞士法郎(約合6億美元)。
它亦成立了連鎖雪糕專門店，通用磨坊公司仍然擁有哈根達斯在美國之外全部注冊商標權。另外，雀巢公司用上述款項購買了美國通用磨坊公司在ICE CREAM PARTNERS公司的50%的股份。(ICE CREAM PARTNERS公司是雀巢公司和品食樂公司于1999年在美國創立的專門銷售冰淇淋的合資公司)。在54個國家或地區共開設超過900間分店。法國1%，日本4.6%，新加坡4%，中國香港5%。哈根達斯網站哈根達斯生產的產品包括雪糕、雪糕條、雪葩及冰凍奶酪等。在世界各國銷售其品牌雪糕，英國3.5%，收購之后，在市場占有率上：美國6.1%。
人造香料、哈根達斯采用純天然材料，哈根達斯月餅進軍北京市場，穩定劑和色素。脫脂奶的選用更將美味與健康絕妙融合。紐約時代雜志曾賦予哈根達斯“冰淇淋中的勞斯萊斯”的美名。哈根達斯月餅宣傳品質和口碑，哈根達斯官網 www.haagen-dazs.com.tw 在央視的廣告和媒體的投入很大，2012年的火爆場面很厲害，由于是客戶自取必須排隊，很多時候要排1個小時才能領到，盡管增加了很多臨時提貨點，還是不能滿足客戶的需求。 不含任何防腐劑。
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