桐口米粉干創(chuàng)始于清道光年間，幾百年來，桐口村人不斷延續(xù)保留米粉干的制作方式，將其經(jīng)典的制作工藝保留至今。為發(fā)揚光大桐口米粉干這一品牌產(chǎn)品，在強調(diào)保留桐口米粉干特有風(fēng)味的同時，對產(chǎn)品的質(zhì)量，生產(chǎn)過程的衛(wèi)生防控等方面提出了更高的要求，努力達到現(xiàn)代食品企業(yè)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)，十多年來，通過各級政府和監(jiān)管部門的支持與幫助，在全體員工的共同努力下，公司的生產(chǎn)得到不斷發(fā)展，生產(chǎn)能力也已初具規(guī)模。自一九九六年公司成立以來，“求實、發(fā)展、創(chuàng)新、進步”一直是公司追求的目標(biāo)。
今后，公司計劃在傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝的基礎(chǔ)上，繼續(xù)開展科學(xué)進步活動，將與科研單位合作，研制新工藝、新設(shè)備，使桐口米粉干、白粿干，線面，面片，鍋邊片的產(chǎn)品達到更高的層次，為食品加工業(yè)作出更大的貢獻。
計劃年生產(chǎn)桐口米粉干3000噸，白粿干3000噸及其他米面制品5000噸。公司原有占地面積14畝，廠房面積8600平方米。福州桐口白鶴粉干有限公司成立于一九九六年，是在桐口粉干原產(chǎn)地閩侯縣荊溪鎮(zhèn)桐口村興建的一家中外合資企業(yè)，經(jīng)營的主要產(chǎn)品有在福州地區(qū)家喻戶曉并譽滿榕城的桐口米粉干和遠銷世界各地的榕鶴牌白粿干，福州線面，面片，鍋邊片等米面制品，是集產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計、制造加工、經(jīng)營為一體的經(jīng)濟實體。隨著生產(chǎn)的不斷發(fā)展，滿足國內(nèi)外客戶的需求，為擴大產(chǎn)能，公司今年又投資擴建占地面積85畝，廠房面積56000平方米新的生產(chǎn)基地。公司產(chǎn)品80%的份額出口至世界各地。
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