公司總投資1.2億元，占地面積80余畝，建筑面積30000余平方米，綠化面積7000余平方米，地處郫縣三道堰鎮。成都鑫鴻望食品有限公司成立于2005年，是在四川大學、四川省食品發酵研究院、西華大學、公信認證公司的協助下進行選址修建而成。
企業在郫縣豆瓣行業通過QS食品安全認證，并通過ISO9001質量管理體系和ISO22000食品安全體系認證。古望坊豆瓣醬官網現與百勝集團、頂益集團、白象食品集團、海底撈、呷哺呷哺、小肥羊等食品加工企業合作。
目前公司產品行銷全國，出口美國、日本、新加坡、韓國等國家。公司是一座采用傳統工藝和現代化生產設施相結合的創新企業，主要生產“古望坊”、“鴻望”牌郫縣豆瓣、豆豉、甜面醬、泡菜、香辣醬、各類紅湯火鍋底料，“易中餐”系列中餐標準化調味料等產品。
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