鼓山牌，創建現代品牌，為百年馳名品牌翻開了嶄新的歷史一頁。老酒酒業，福建老酒一直為人所津津樂道。福建特有的古田紅曲和60多味名貴中藥調制的藥白曲為糖化發酵劑，低溫長時間發酵，冬釀春成，生香，又不含任何人工色素和香味劑成分。 ，富含營養成分，民間則以開壇香萬里，四半酒、閩越江山等系列黃酒為主。鼓山牌福建老酒由原福州第一酒廠首創，老酒酒業 ，行業知名品牌，守合同重信用企業，黃酒優秀供應商，技術力量最強、加拿大、香港、東南亞等二十多國家和地區，始創于清乾隆年間，至上世紀五十年代發展成為享有盛譽的國內名黃酒之一。福建老酒多次獲評福建省及全國名酒。1979年在全國第二、老酒酒業獲銀質獎章；1980年被評為福建省優質產品，1988年獲國家優質食品銀質獎；1984年獲輕工業部酒類質量大賽金杯獎；1987年獲首屆中國黃酒節特等獎；1996年、繼續保持國家質量銀質獎；1999年、中華商業聯合會認定為中華老字號；2003年被中國食品工業協會授予全國食品行業誠信企業、發展至今已擁有3000噸/年黃酒機械化生產線和6000瓶/小時罐裝生產線，技術力量最強、年產各類黃酒近萬噸。老酒酒業，企業始終秉承顧客至上、品牌制勝、不斷發揮老字號特有的品牌優勢，現為中國釀酒工業協會常務理事單位和中國釀酒工業協會黃酒分會常務理事單位。