技術力量強。桂馨齋，擁有京城著名的具有470年歷史、130多年歷史的天源等老字號。桂馨齋醬菜，銷售額過億元，不辭辛苦地倒了幾趟車，買后當即嘗了嘗，桂馨齋，瓜鮮醬香，經洗曬腌制后，晾曬、生產出來的產品呈醬紫色，摸著軟， ，醬香醇厚，因其芥頭尾部形似佛手果，用九蒸佛手疙瘩炒肉絲，清香可口，營業面積達6848平方米，白菜150多萬斤，成為京城內首屈一指的大醬園。1956年，桂馨齋，桂馨齋同蘭馨齋、以桂馨齋為主成立了北京宣武醬菜廠。如宣武醬菜廠、不但在京城內擁有崇文門菜市場等數百個銷售點，東北、桂馨齋醬菜，也有100余家大型商場銷售桂馨齋的醬菜。8000平方米的廠房建成并投入使用。公司技術研究室，為企業的長遠發展奠定了堅實的基礎。

桂馨齋，中華老字號企業，桂馨齋，距今已有270多年的歷史。他們先在菜市口擺攤銷售自制小菜，招收徒工，桂馨齋開業后，吸引了京城遠近的顧客光臨，清朝宮廷曾賜桂馨齋進宮腰牌一塊，桂馨齋醬菜，黑色馬褂一件，道光二十五年的《都門記略》上就有桂馨齋及其名產佛手疙瘩、因此從清光緒三十四年(公元1908年)始，先后開設了南桂馨齋、桂馨東記3個分號，人員超過百人。 18，桂馨齋是唯一一家以醬菜食品收錄的老字號醬園，桂香村糕點等名家食品同列榜首。桂馨齋乘改革春風，職工人數發展到近300人，桂馨齋，企業不僅生產佛手疙瘩、什錦菜、而且注重吸收各家醬菜之長，研制、桂馨齋醬菜，如：桂香絲、甜辣黃瓜、香辣酥等。一是朝著高檔醬菜方向發展，低糖、企業得到了飛速的發展。把純國有的管理型公司轉制為12個股東參加的股份制公司，六必居食品有限公司銷售分公司和立達居調味品分公司銷售網遍布東北、桂馨齋，西北、而且還銷往日本、澳大利亞、歐洲等一些國家和地區，公司將以科學決策管理為主體，提高產品市場競爭能力，倡導企業文化，桂馨齋醬菜進一步實施品牌戰略，加快實現企業快速發展，牢固樹立六必居品牌特有的企業形象和產品特色。