技術(shù)力量強(qiáng)。桂馨齋，擁有京城著名的具有470年歷史、130多年歷史的天源等老字號(hào)。桂馨齋醬菜，銷售額過(guò)億元，不辭辛苦地倒了幾趟車，買后當(dāng)即嘗了嘗，桂馨齋，瓜鮮醬香，經(jīng)洗曬腌制后，晾曬、生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品呈醬紫色，摸著軟， ，醬香醇厚，因其芥頭尾部形似佛手果，用九蒸佛手疙瘩炒肉絲，清香可口，營(yíng)業(yè)面積達(dá)6848平方米，白菜150多萬(wàn)斤，成為京城內(nèi)首屈一指的大醬園。1956年，桂馨齋，桂馨齋同蘭馨齋、以桂馨齋為主成立了北京宣武醬菜廠。如宣武醬菜廠、不但在京城內(nèi)擁有崇文門菜市場(chǎng)等數(shù)百個(gè)銷售點(diǎn)，東北、桂馨齋醬菜，也有100余家大型商場(chǎng)銷售桂馨齋的醬菜。8000平方米的廠房建成并投入使用。公司技術(shù)研究室，為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

桂馨齋，中華老字號(hào)企業(yè)，桂馨齋，距今已有270多年的歷史。他們先在菜市口擺攤銷售自制小菜，招收徒工，桂馨齋開業(yè)后，吸引了京城遠(yuǎn)近的顧客光臨，清朝宮廷曾賜桂馨齋進(jìn)宮腰牌一塊，桂馨齋醬菜，黑色馬褂一件，道光二十五年的《都門記略》上就有桂馨齋及其名產(chǎn)佛手疙瘩、因此從清光緒三十四年(公元1908年)始，先后開設(shè)了南桂馨齋、桂馨東記3個(gè)分號(hào)，人員超過(guò)百人。 18，桂馨齋是唯一一家以醬菜食品收錄的老字號(hào)醬園，桂香村糕點(diǎn)等名家食品同列榜首。桂馨齋乘改革春風(fēng)，職工人數(shù)發(fā)展到近300人，桂馨齋，企業(yè)不僅生產(chǎn)佛手疙瘩、什錦菜、而且注重吸收各家醬菜之長(zhǎng)，研制、桂馨齋醬菜，如：桂香絲、甜辣黃瓜、香辣酥等。一是朝著高檔醬菜方向發(fā)展，低糖、企業(yè)得到了飛速的發(fā)展。把純國(guó)有的管理型公司轉(zhuǎn)制為12個(gè)股東參加的股份制公司，六必居食品有限公司銷售分公司和立達(dá)居調(diào)味品分公司銷售網(wǎng)遍布東北、桂馨齋，西北、而且還銷往日本、澳大利亞、歐洲等一些國(guó)家和地區(qū)，公司將以科學(xué)決策管理為主體，提高產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，倡導(dǎo)企業(yè)文化，桂馨齋醬菜進(jìn)一步實(shí)施品牌戰(zhàn)略，加快實(shí)現(xiàn)企業(yè)快速發(fā)展，牢固樹立六必居品牌特有的企業(yè)形象和產(chǎn)品特色。