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桂林，政務新媒體，桂林政務信息。簡體，桂林旅游。

象山、經濟、桂林市是世界著名的風景游覽城市和歷史文化名城，桂林市轄秀峰、科技中心。疊彩、雁山、文化、七星、是廣西東北部地區及桂湘交界地區的政治、臨桂6個區，陽朔、靈川、全州、興安、永福、灌陽、龍勝、資源、平樂、恭城10個縣自治縣及荔浦市。

地理環境/桂林

位置桂林地處南嶺山系西南部，廣西壯族自治區東北部，湘桂走廊南端。東北與湖南相鄰。湘桂鐵路與漓江縱貫，在建的貴廣高速鐵路橫穿全境，有 321 、322 、323三條國道穿過。東經109°36′至111°29′、北緯24°15′至26°23′，平均海拔150米，北、東北面與湖南交界，西、西南面與柳州市、來賓市相連，南、東南面與梧州市、賀州市相連。
地形

桂林市地處南嶺山系的西南部，為中、低山地形，有喀斯特山地、丘陵和臺地。桂林為典型的巖溶地貌，兩側高，中部低，處在自西北向東南延伸的喀斯特（巖溶）盆地中。

氣候桂林地處低緯，屬中亞熱帶季風氣候。境內氣候溫和，雨量充沛，無霜期長，光照充足，熱量豐富，夏長冬短，四季分明且雨熱基本同季，氣候條件十分優越。年平均氣溫為18·9 C。8月較熱，月平均氣溫為23 C，1月最冷，月平均氣溫15·6 C。年平均無霜期309天，年平均降雨量1949·5毫米。平均蒸發量1490～1905毫米。年平均相對濕度為73～79％。全年風向以偏北風為主，平均風速為2·2～2·7米/秒。年平均日照時數為1670小時。平均氣壓為994·9百帕。土壤

桂林地處南嶺山系的西南部，屬紅壤土帶，以紅壤為主。酸堿度為4·5～6·5。依其成土的母質可分為紅壤土、石灰土、紫色土、沖擊土、水稻土等5個土類，14個亞類，36個土屬，89個品種。河流沖積母質砂壤土和水稻土，土層深厚，耕作性良好，是水稻和蔬菜高產區。中色石灰土和黑色石灰土，宜旱地作物和林業生產。

交通運輸/桂林

公路桂林主要的高速公路有國高泉南高速公路（泉州－南寧）、機場高速公路（桂林市區－兩江國際機場）、國高包茂高速公路桂林梧州段（桂林－梧州）和桂林繞城高速公路。在建的高速公路還有國高廈蓉高速公路桂三段（桂林－三江）。其他主要公路還有桂林－陽朔、興安－灌陽、灌陽－恭城、靈川－公平的公路等。
四通八達的公路直通廣西各地和臨近省份，國道322、321線穿境而過，其中市境內322線已改造成高等級公路。擁有桂黃一級公路、桂陽二級公路等一批公路網絡，實現100%鄉鎮通車。
鐵路

湘桂鐵路
湘桂鐵路由東北向西南由湘桂走廊縱貫桂林，經過全州、興安、靈川、桂林市區、臨桂、永福等地，是桂林市交通的大動脈。湘桂鐵路北接京廣鐵路、焦柳鐵路，西接黔桂鐵路、南接洛湛鐵路。湘桂鐵路上有桂林站，俗稱南站，目前為桂林最主要的客運火車站，車站于2005年翻新，接待吞吐能力大大加強；另有桂林北站，俗稱北站（火車始發站，桂林北I場），目前正在擴建，擴建后分衡柳場和貴廣場，規模為9站臺16面18線（包含衡柳上、下行正線）。兩站之間有桂北貨運站（桂林北II場），承擔湘桂鐵路部分貨運中轉和部分車輛調配和編組。湘桂鐵路靈川至二塘為雙線電氣化線路（靈二環線），其余路段為單線非電氣化線路。由于現有的湘桂鐵路為單線、非電氣化鐵路，故同時建有湘桂鐵路貨運外繞線以及與湘桂鐵路衡陽至柳州段走向大致相同的衡柳鐵路，并新建桂林西站（貴廣正線）。

衡柳高鐵
即湘桂鐵路擴能改造工程衡陽至柳州段，北起湖南省衡陽市，與京廣客運專線相接，經永州市、廣西壯族自治區桂林市，南抵柳州市，與柳南客運專線相接，全長497.9千米，永州（含）以上為廣州鐵路集團管轄，以下為南寧鐵路局管轄，2013年12月26日通車運營。該線為新建國家I級雙線電氣化鐵路，永州至桂林段設計時速200km/h，遠期預留250km/h提速條件，其余路段設計時速250km/h，與既有湘桂鐵路形成三線格局。
貴廣高鐵
設計時速250km/h并預留提速條件，全線使用CTCS-2列控。在桂林市境內設五通站、桂林西站、桂林北站（不在貴廣正線上，通過聯絡線與其相連）、陽朔站、恭城站等五個站，并將以桂林北站為市內始發/終到客運站，桂林西站作為市內經�？瓦\站。

航空

桂林兩江國際機場是廣西*民用航空港，占地4.06平方公里，建筑面積15萬平方米，混凝土鋪筑面積55萬平方米。飛行區等級為4F，跑道長3200m，寬75m，將建第二航站樓。設計年飛行量4.2萬架，擁有國際國內航線52條，21家航空公司飛行桂林機場，可通航45個國內城市、港、澳、臺及日本福岡、韓國首爾、泰國曼谷、馬來西亞吉隆坡。
2014年5月桂林市與海航集團組建的“桂林航空”實行首飛，3年內達到擁有30架飛機的規模。

水運

水路有湘江和漓江，沿漓江經梧州與珠江相聯，可直達廣州，香港和澳門。
廣西11個內河港口，桂林港是惟一一個以客運為主的港口，所以我們對桂林西江黃金水道的建設，要結合桂林的城市特點，符合國家對桂林的定位。桂林市黃金水道辦編制了《桂林港總體規劃》，桂林港規劃范圍為一市（桂林中心城區）、十二個縣（區）（陽朔、平樂、資源、全州、永福、靈川、興安、臨桂、荔浦、龍勝、灌陽、恭城），六江（漓江、桂江、湘江、資江、洛清江、桃花江）、二支（漓江支流遇龍河、甘棠江）、四湖（木龍湖、桂湖、榕湖、杉湖）、一庫（青獅潭水庫）。

郵電

本地電信電力網全部建成，程控電話覆蓋桂林市及各縣，全部開通了移動電話、計算機互聯網業務。本地郵政形成了以郵遞業務為主體金融類和集郵類業務為支撐，信息類為補充的多元化郵政業務體系。桂林市22個郵政儲蓄網點與全國31個省市間50多個城市計算機中心主機聯網運行。

政治概況 /桂林

中共桂林市委員會
書記：趙樂秦
副書記：唐琮沅、石東龍
桂林市人大常委會
主任：趙樂秦
桂林市人民政府
市長：唐琮沅
常務副市長：秦春成
政協桂林市委員會
主席：粟增林

歷史大事/桂林

狄青平儂智高班師桂林

《大宋平蠻碑》和《平蠻三將題名》碑，以紀征蠻功績。
馬暨抗元斗爭
元至元十四年（1277），元將阿里海牙統兵攻取廣西，南宋守將馬暨以經略使名義統領屯戍諸軍，奮力保衛靜江府。馬暨以守土有責，帶領3000戍軍士兵鑿馬坑、斷嶺道，堅守桂北嚴關。元軍屢攻嚴關不下，乃改變進攻戰術，偏師平樂、過臨桂，前后夾攻桂林，馬暨被迫退守桂林城。在城內無糧草、城外無援兵的情況下，馬暨與士兵夜不解甲堅守達3月之久。馬暨的部將婁鈴轄率領200多士兵，仍堅守月城達10余日，較后集體殉國。
靖江王就藩桂林
為鞏固明朝朱姓的一統天下，朱元璋采取了眾建宗親以藩王室的政策，于洪武二年（1369）定封建諸王之制。洪武三年（1370）封諸王子為各地藩王。在22個藩王之中，其侄孫朱守謙被封為靖江王，洪武九年（1376）就藩桂林，因淫虐于市激起粵人怨咨而被削爵，洪武二十五年（1392）去世。朱守謙削爵后，由其嫡子朱贊儀繼位，永樂元年（1403）就藩桂林。
孔有德在桂林
孔有德早年為明朝總兵毛文龍部校，后官至登州參將，不久叛明附清，自稱都元帥。崇禎九年（1636）封恭順王，順治三年（1646）授平南大將軍。順治六年（1649）改封定南王，順治七年（1650）十一月率兵自湖南攻入桂林。在桂林，殺害留守瞿式耜、總督張同敞于疊彩山，還斬明王侯官屬400余人，并于順治八年（1651）在疊彩山下建定粵寺。順治九年（1652），乘勢揮兵西進，致使農民領袖李定國間道攻占了桂林。孔有德麾下將領李養性、孫龍、程希孔均戰死，孔有德自知罪大惡極，令其妻妾舉火焚室，自縊身亡，靖江王府亦化為灰燼。
太平軍圍攻桂林
清咸豐二年（1852）四月初，太平軍由永安突圍北上，圍攻桂林。四月十八日，太平軍2萬多人到達桂林，將主力擺在象鼻山、南門直至西門外的牯牛山一線，并開始攻城。守城巡撫鄒鳴鶴、豪紳龍啟瑞等負隅頑抗，清軍廣州副都統烏蘭泰由永安帶軍隊繞道將軍橋，企圖夾擊太平軍，不料烏蘭泰遭炮擊，不久身亡。

城市榮譽/桂林

桂林是國家歷史文化名城、*優秀旅游城市、國家環保模范城市、國家園林城市、國家衛生城市、*人居環境范例獎獲獎城市、國際旅游勝地、聯合國世界旅游組織/亞太旅游協會旅游趨勢與展望國際論壇永久舉辦地；國際旅游博覽會永久舉辦城市。獲得“中華環境獎”；*國際友好城市交流合作獎；全國社會治安綜合治理*獎“長安杯”。1979年1月，國家領導人指出桂林市為社會主義風景游覽城市；1982年2月，國務院公布桂林市為全國首批24個歷史文化名城之一；1985年10月，國務院把桂林市的城市性質定為“*重點風景游覽城市和歷史文化名城”。

國內榮譽1982年國務院公布桂林為首批國家歷史文化名城之一；
桂林市1991年以來先后榮獲：
“*優秀旅游城市”；
“國家園林城市”；
“國家衛生城市”；
“國家環保模范城市”、
“全國青年文明號模范城市”；
“全國精神文明建設先進城市”；
“全國社會治安綜合治理優秀地市”；
“*城市名片”；
“*經典城市名片”
“全國園林綠化先進城市”；
“全國文化模范城市”；
“全國城市區域和道路交通聲環境‘雙十佳’城市”；
被中宣部、中華環境基金會授予“中華環境獎”等榮譽稱號
已連續6次獲得“全國雙擁模范城”；
連續7次獲得“全區雙擁模范城”稱號；
2008年11月8日桂林榮獲*國際友好城市交流合作獎；
獲得了全國社會治安綜合治理*獎“長安杯”，并連續4年獲得全國創建文明城市工作先進城市稱號；
國家首批重點風景名勝區之一。
桂林市獲批為第二批國家低碳城市試點。
2011*城市榜“最*文化名城”
2011-2012年度*十大魅力會展城市和第九屆*會展之星大獎
*創業先進城市
*大陸旅游業最發達城市
*特色魅力城市
國際榮譽

2009年11月16日，聯合國世界旅游組織/亞太旅游協會旅游趨勢與展望國際論壇會址永久落戶桂林。
2010年*屆國際旅游博覽會舉辦城市為桂林，并成為永久舉辦地址。
2013年7月19日，國家體育總局小球運動管理中心和國奧集團合作項目簽約儀式在桂林舉行。從2014年起，“世界女子九球錦標賽”將連續兩年在桂林舉行。

著名人物/桂林

古有趙觀文、曹鄴、蔣冕、呂調陽、石濤、陳宏謀、唐景崧、王鵬運、況周頤，近有梁漱溟、馬君武、黃現璠、李任仁、周祖晃、白鵬飛、李宗仁、白崇禧、黃旭初、李濟深、李天佑，現有白先勇、郁鈞劍、文清、歐陽夏丹、喬振宇、張儷（以出生年為序）等一大批出生或長期生活工作在桂林的名人，成為“文化名城”桂林的驕傲。

歷史沿革/桂林

在距今約一萬年前，根據市區寶積巖和甑皮巖洞穴發現的遺物考證，甑皮巖人已進入母系氏族社會階段。
夏商周時期，這里是“百越”人的居住地。
秦始皇（前214年）置桂林，象郡，南海三郡，這是“桂林”名稱的最早起源，但郡治不在今天的桂林市。當時的桂林郡治在布山，位于今天的桂平市西南。
漢元鼎六年（前111年，一說元鼎四年，公元前113年），在這里設始安縣，隸屬荊州零陵郡。
東漢改屬始安侯國。
三國先屬蜀，后歸吳。
甘露元年（265年），置始安郡始安縣，郡縣治所都在今之桂林。
南朝改為桂州。
隋唐時屬嶺南桂州總管府。
唐武德四年（621年），李靖修城于獨秀峰南。
貞觀八年（634年），改名臨桂縣，屬桂州始安郡。
光化三年（900年），屬靜江節度。
唐初地方設州、縣。嶺南45州分屬廣州、桂州、容州、邕州、安南5個都督府（又稱嶺南五管）。
655年以后，5府皆隸于廣州，長官稱為五府（管）經略使，由廣州刺史兼任。
756年（肅宗至德六年），升五府經略使為嶺南節度使。
862年（懿宗咸通三年），嶺南道劃分為東、西道，東道治廣州，西道治邕州。
五代十國先后屬楚和南漢的桂州。
宋時，前屬廣南西路桂州，后屬靜江府。
宋代地方行政制度分路、州（府、軍）、縣三級。
997年（宋太宗至道三年），廣南路分為廣南東路和廣南西路，東路治所在廣州，西路治所在桂州。
元屬廣西靜江路。明、清均屬廣西桂林府。
1911年為廣西政府駐地。
1914年（一說1912年），改名桂林縣。
1940年始設桂林市。
1944年11月-1945年7月為日寇占領。光復后為廣西地級市。
1958年改稱廣西壯族自治區桂林市，轄桂林城區和郊區。
1981年7月1日、1983年10月8日，陽朔、臨桂劃歸桂林市管轄。
1990年2月3日，撤銷恭城縣，設立恭城瑤族自治縣。
1996年12月22日，桂林市委、市政府按國務院，自治區批復的方案，實行區劃調整，將郊區更名為雁山區。
1998年9月8日，經國務院批準，桂林市和桂林地區合并，組建新的桂林市。
2013年1月18日，撤銷臨桂縣，設立桂林市臨桂區。

經濟概況/桂林

概述2012年地區生產總值1492.05億元，增長13.3%。農業增加值274.51億元，增長6.6%；規模以上工業增加值494.81億元，增長24.5%；第三產業增加值522.60億元，增長9.2%。全社會固定資產投資1462.40億元，增長28.2%。組織財政收入163.56億元，增長15.2%。銀行業金融機構各項貸款余額1053.15億元，增長16.1%。城鎮居民人均可支配收入22300元，增長12.2%；農民人均純收入7328元，增長15.9%。城鎮化率達41.8%。
2013年地區生產總值1657.90億元，增長11%；組織財政收入180.37億元，增長10.3%；全社會固定資產投資1390.32億元，增長25.4%；規模以上工業增加值601.99億元，增長18.8%；社會消費品零售總額604.03億元，增長12.6%；城鎮居民人均可支配收入24552元，農民人均純收入8361元，分別增長10.1%、14.1%；居民消費價格漲幅2.5%。
2014年地區生產總值1827.1億元，增長8%，其中*產業增加值323.1億元，增長4.9%，第二產業增加值865.1億元，增長9.9%，第三產業增加值638.9億元，增長6.6%；組織財政收入195.2億元，增長8.2%；全社會固定資產投資1645.3億元，增長18.3%；社會消費品零售總額682.9億元，增長13.1%；城鎮居民人均可支配收入26811元，增長9.2%，農民人均純收入9431元，增長12.8%；居民消費價格漲幅2%；城鎮化率達到45.6%；萬元地區生產總值能耗下降3.5%，減排指標完成自治區下達任務。
支柱產業工業主要以微電子、橡膠、醫藥為支柱，并建立了桂林國家高新技術產業開發區。
農業2013年，桂林市農林牧漁業總產值432.74億元，按可比價格計算比上年增長6.8%。其中，農業產值260.44億元，增長8.2%；林業產值26.18億元，增長2.5%；牧業產值125.12億元，增長5.3%；漁業產值9.8億元，增長6.0%；農林牧漁服務業產值11.25億元，增長6.2%。
2012年農作物總播種面積67.92萬公頃，增長2.6%。其中，糧食播種面積37.79萬公頃，增長1.2%；經濟作物播種面積6.40萬公頃，增長8.1%；其他作物播種面積23.72萬公頃，增長3.5%。在穩定糧食生產的基礎上，非糧作物播種面積繼續擴大。主要農產品產量穩定增長。全年糧食總產量199.47萬噸，增長5.0%。水果總產量307.37萬噸，增長8.6%；蔬菜產量356.05萬噸，增長4.7%。
2012年肉類總產量52.29萬噸，增長4.8%；生豬出欄424.69萬頭，增長4.9%；家禽出欄11640.5萬只，增長4.1%。水產品產量10.16萬噸，增長6.0%。
主要農作物和經濟作物有：水稻、羅漢果、毛竹、柑橘、柚子、馬蹄、紅薯等。發展了一批白果、板栗、沙田柚、金桔、紅薯等經濟作物，設有瘦肉型生豬、高附加值水產品、竹林和蔬菜等基地。
工業2013年，全市規模工業總產值1917.11億元，增長20.1%，實現利稅237.4億元，工業經濟效益綜合指數提高7.5個百分點。君泰福電氣“綠色能源·智能電網產業園”等21個重大工業項目竣工投產。電子信息、醫藥及生物制品、先進裝備制造、生態食品四大優勢產業占工業總產值的比重達47.5%，提升2個百分點；新能源、新材料等戰略性新興產業產值突破450億元，增長20%。其中，醫藥及生物制品等3個產業成長為百億元產業，全市超百億元產業達到9個；風能等新能源建設項目數占全區半壁江山。
2012年規模工業主營業務收入1490.04億元，比上年增長30.5%；規模工業銷售產值1525.05億元，增長27.3%；產品銷售率為96.1%，比上年提高1.3個百分點。規模以上工業企業盈虧相抵后的利潤總額166.77億元。
桂林市是一座基礎較好的新興工業城市。其中桂林三金藥業集團公司生產的西瓜霜系列產品，桂林南方橡膠集團公司生產的火炬牌輪胎，桂林電線電纜國際集團公司生產的穿山牌電線電纜系列，桂林大宇客車有限公司生產的大型豪華客車暢銷國內外。
建筑業2012年全社會建筑業增加值111.91億元，按可比價格計算，同比增長16.6%。具有資質等級的總承包和專業承包建筑業企業實現總產值197.58億元，增長18.7%。建筑企業房屋施工面積1654.40萬平方米，比上年增長13.3%，竣工面積445.13萬平方米，下降5.4%。
商業2012年社會消費品零售總額536.35億元，比上年增長16.0%。
按經營地統計，城鎮消費品零售總額446.53億元，增長15.9%；鄉村消費品零售總額89.82億元，增長16.4%。按消費形態統計，商品零售額448.71億元，增長14.4%；餐飲收入額87.64億元，增長25.5%。在限額以上企業商品零售額中，汽車類增長28.1%，石油及制品類增長24.0%，書報雜志類增長17.7%，文化辦公用品類增長17.5%，中西藥品類增長17.3%，食品、飲料、煙酒類增長17.2%，化妝品類增長16.7%，日用品類增長11.3%，金銀珠寶類增長10.5%，服裝、鞋帽、針紡織品類增長9.5%。
2012年外貿進出口總額（海關數）9.75億美元，比上年增長1.8%。其中，出口7.89億美元，增長10.0%；進口1.86億美元，比上年下降22.5%。
2012年新簽市外境內項目415個，總投資486.47億元，比上年增長4.3%。實施市外境內2012年有到位資金的項目812個，市外到位資金542.18億元，比上年增長10.3%，其中區外到位資金518.00億元，增長14.4%。
桂林市現有各類商業批發，零售中心450余家，商業和飲食服務網點2.5萬多個，形成國營、集體、民營、外資、個體等多種經濟成分和多種形式并存的商業流通格局。

自然資源/桂林

動植物資源動物資源：桂林市的動物種類繁多，有1593種，隸屬60目295科。陸棲脊椎動物有400多種，其中有云豹、黃腹角稚、穿山甲、果子貍等；水生物有144種，有珍貴的娃娃魚、鰻鱺等。

植物資源：全市有高等植物1000多種，包括銀杉、銀杏等名貴樹種；自然植被以馬尾松為主，市區以桂花樹為主，桂花是桂林市的市花。林業主產杉木和毛竹，全市森林面積121·56萬公頃，森林儲蓄量3774·42萬立方米，每年可提供木材40余萬立方米、毛竹1600多萬根。

礦產資源

桂林礦產資源豐富，礦種主要有赤鐵礦、黃鐵礦、褐鐵礦、鉛、鋅、錫、鎢、鋁、鈮、鉭、錳、滑石、重晶石、螢石、花崗石、石灰石、大理石等40多種，其中探明有一定儲量的有30多種，在廣西位于全國前列的36種礦產中，桂林占17種，其中大理石、花崗石、石灰石、滑石分布廣，儲量大，品質優，易開采，前景廣闊。

水利資源

桂林境內河流密布，有漓江、湘江、洛青江、潯江、資江5條江，另有集雨面積在100平方公里以上的支流65條，全市多年平均總水量為403·81億立方米，河流落差大，水利資源豐富水能理論蘊藏量約270萬千瓦，可開發量為107萬千瓦，開發潛力巨大，已建成亞洲*座超千米高水頭電站──全州天湖水電站等一批水電站。

土特產品桂林有很多名產：沙田柚果大形美，肉質清香，馳名中外；夏橙品質優良，色鮮味美，且成熟早，很暢銷；羅漢果乃“醫療保健之良藥，清涼飲料之佳品”，被譽為“東方神果”；白果產量大，占全國的三分之一，質量居全國之首；月柿色澤金黃，肉甜味香，暢銷澳、港和東南亞地區；荔浦芋個大味香，享譽京城；三花酒、辣椒醬、豆腐乳被譽為“桂林三寶”；桂林米粉配料芳香，味道鮮美，尤以冬季上市的馬肉米粉最受稱贊；此外還有馬蹄、荷花魚、腐竹等名優土特產。

文化/桂林

文化名片桂林歷史文化名城之七大主要特色文化：以甑皮巖遺址為代表的史前人類文化；以靈渠為代表的古代軍事水利文化；以桂海碑林為代表的摩崖石刻和山水詩文文化；以靖江王府、王陵為代表的明代藩王文化；以西南劇展為代表的抗戰文化；以八路軍桂林辦事處舊址和紅軍長征突破湘江烈士紀念碑園為代表的*革命文化；以李宗仁官邸及故居、徐悲鴻故居為代表的名人故居文化。
桂林已形成旅游演藝、文化娛樂、文化旅游、對外文化交流等8大類文化產業，擁有《印象·劉三姐》、愚自樂園、五通農民畫3個全國文化產業示范基地。2011年，桂林榮獲“最*文化名城”榮譽稱號。萬年智慧圣地2016年9月，*社會科學院考古研究所、廣西文物保護與考古研究所、桂林甑皮巖遺址博物館、桂林市文物保護與考古研究院、*民主同盟廣西壯族自治區委員會經濟委員會聯合出具《綜合意見書》，形成關于“陶雛器”研究成果的綜合意見。*社會科學院考古研究所等五方單位一致認為：甑皮巖先民是具有高智商的智慧人，雙料混煉技術是萬年前人類的發明，桂林是萬年人類智慧圣地。

文化遺產

語言：西南官話-桂柳話-桂林話、桂林方言、少數桂北壯語等。
廣西大鼓：講究架子功，表演瀟灑利落，剛柔有致。
桂�。汗鹆值胤綉�，廣西代表性劇種之一。
廣西文場：由唱腔曲牌與器樂曲牌組成。
儺戲：又名神劇。是在儺舞（俗稱跳神）基礎上發展起來的。
桂林民歌：與勞動相聯系的笛篙歌（漁歌）、山歌等；與民族相聯系的龍船歌、賀郎歌、伴郎歌。
彩調�。核追Q調子、彩調、彩燈、哪嗬嗨等，屬燈戲系統。
桂林雜技：主要節目有《鉆地圈》、《水流星》、《獅舞》、《雙頂技》、《倒立晃圈》。
零零落：雜曲類曲種。廣西壯族自治區代表性曲藝形式之一。
桂林漁鼓：鼓曲類道情分類曲種。又名廣西漁鼓。是廣西代表性民間說唱藝術形式之一。
桂林彈詞：鼓曲類彈詞分類曲種。又名“廣西說唱”、“廣西說書”。
河燈歌節：每年的七月半（農歷7月12日至14日）是資源縣河燈歌節定期舉辦時間，資源各族人民云集縣城，資江兩岸三天三夜，歌聲繚繞，整個縣城籠入了歌海之中，十四日夜晚可領略“萬盞河燈漂資江”的人間奇觀。
興安葡萄節米粉節：每年8月的中下旬，興安人民會載歌載舞歡聚一堂，慶祝屬于興安縣人自己的節日。節日期間，較為熱鬧的街道就屬秦皇路了。
桂林山水畫：是指以桂林秀美山水為主要表現對象的畫。
這些畫以傳統*畫為主體，以表現桂林山水自然本性的律動與意韻為目的。桂林山水畫在*山水畫中占有獨特的地位。在。*歷史上就有很多畫家畫過桂林山水或以桂林山水成名，如15世紀的石濤及20世紀的齊白石、黃賓虹、徐悲鴻、李可染等。廣西老一輩畫家帥礎堅、陽太陽、黃獨峰、涂克等也曾經創作出大批膾炙人口的優秀漓江山水作品，為漓江畫派的成長和發展奠定了良好的基礎。20世紀80年代中期以來，以黃格勝為首的廣西一批畫家，把創作重心放在描繪漓江山水和廣西南方的風景上，逐漸形成了“漓江畫派”。以資江山水為題村的*當代山水畫十大名家之一林之源以其獨創的水墨意韻，彌補了山水畫中桂北山水的丹霞風情。20世紀90年代末以來，青年畫家高賀琪運用傳統藝術的筆墨繪畫技巧，以桂林山水為題材，創作了大量以禪境為表達方式的“禪意桂林畫”，高賀琪的禪意桂林藝術畫作清秀天成。

行政區劃/桂林

桂林市現轄6個市轄區、9個縣、2個自治縣，市民通稱“六城區，十一縣”，即秀峰、疊彩、七星（高新）、象山、雁山、臨桂區和靈川、興安、全州、灌陽、資源、永福、陽朔、荔浦、平樂縣和龍勝各族自治縣、恭城瑤族自治縣。鄉級行政區有165個。市人民政府駐臨桂區。1995年起資源縣為自治縣待遇縣。
2013年4月9日《廣西日報》第二版：《國務院關于同意廣西壯族自治區調整桂林市部分行政區劃的批復》已經出爐，同意撤銷臨桂縣，設立桂林市臨桂區；同意桂林市人民政府駐地由現址象山區五美路16號，搬遷至臨桂區西城中路69號。

桂林市行政區劃

區劃代碼	區劃名稱	面積（平方千米）	政府駐地	郵政編碼
450302	秀峰區	54	麗君街道	541000
450303	疊彩區	52	北門街道	541000
450304	象山區	88	南門街道	541000
450305	七星區	83	漓東街道	541000
450311	雁山區	288	雁山街道	541100
450312	臨桂區	2202	臨桂鎮	541199
450321	陽朔縣	1428	陽朔鎮	541900
450323	靈川縣	2287	靈川鎮	541200
450324	全州縣	4021	全州鎮	541500
450325	興安縣	2344	興安鎮	541300
450326	永�？h	2806	永福鎮	541800
450327	灌陽縣	1837	灌陽鎮	541600
450328	龍勝各族自治縣	2538	龍勝鎮	541700
450329	資源縣	1954	資源鎮	541400
450330	平樂縣	1919	平樂鎮	542400
450331	荔浦縣	1759	荔城鎮	546600
450332	恭城瑤族自治縣	2149	恭城鎮	542500

社會事業/桂林

科技技術2012年，有獨立的科研院所14個，國有單位科技人員8.6萬人，各類專業技術人員71505人，全年組織實施科技項目677項，其中*210項，自治區級341項，市級126項。全年完成科技成果128項，獲獎30項。獲科技進步獎68項，其中自治區級獎38項，市級30項�？h以上政府部門科研開發機構30多個，在光電子技術應用、新材料、生物技術、精細化工等領域。有*高新技術產業開發區，400多家中外企業在區內投資。
2012年內簽訂技術登記合同48件，合同登記1705萬元，受理專利申請2386件，授權專利1250件。
教育2012年，桂林市有普通高等學校9所，專任教師6390人，在校生155217人，當年招收學生54290人，當年畢業學生38504人。有普通中學216所，專任教師15624人，當年招生68210人，在校生198844人，畢業生66541人；其中，普通初中160所，專任教師10547人，當年招生44393人，在校生128945人，畢業生43194人。有普通小學1168所，專任教師18958人，當年招生58670人，在校生303836人，畢業生44712人。
桂林市小學凈入學率99.8%，小學畢業升初中比例達到100%。有社會辦學校55所，在校學生26435人。有特殊教育學校6所，在校學生1116人，專任教師108人。有幼兒園（不包括托兒所）664所，專任教師5026人，當年在園幼兒151805人。全年參加高等教育自學考試8616人。1997年桂林市適齡兒童入學率達到99.3%。

桂林市主要學校

普通高等院校	示范性重點高中	中等職業院校
廣西師范大學	桂林中學	廣西商業高級技工學校
桂林電子科技大學	桂林市第十八中學	桂林電子中等專業學校
桂林理工大學	廣西師范大學附屬中學	桂林市職業教育中心學校
桂林醫學院	廣西師范大學附屬外國語學校	桂林高級技工學校
桂林航天工業學院	恭城中學	桂林市財貿管理干部中專學校
桂林旅游學院	平樂中學	桂林市交通技工學校
廣西師范大學漓江學院	全州高級中學	廣西城市建設管理學校
桂林電子科技大學信息科技學院	興安中學	桂林市衛生學校
桂林理工大學博文管理學院	臨桂中學	桂林工業中等專業學校
桂林師范高等專科學校	靈川中學
桂林山水職業學院	灌陽縣高級中學
廣西藝術學院桂林*畫學院	陽朔中學
	荔浦中學

文化事業

2011年擁有藝術表演團體15個，文化館10個，文化站119個，公共圖書館13個，市圖書館館藏信息已上網進入信息高速公路。廣播電波覆蓋率95%，電視覆蓋率20%。

醫療衛生

2011年有各類醫療衛生機構849個，病床1.22萬張，衛生技術人員1.283萬人。衛生防疫、防治機構16個，衛生技術人員619人。擁有全身CT、超聲波儀等一批先進設備。

三級甲等醫院	三級乙等醫院	二級甲等醫院
桂林市人民醫院	桂林市第五人民醫院	桂林市口腔醫院	全州縣人民醫院
桂林醫學院附屬醫院		桂林市第三人民醫院	全州縣中醫院
南溪山醫院（廣西壯族自治區第二人民醫院）		桂林市第六人民醫院（桂林市鐵路醫院）	興安縣人民醫院
*人民解放軍*八一醫院		桂林市第七人民醫院（桂林市穿山醫院）	靈川縣人民醫院
桂林市中醫醫院		桂林市第九人民醫院（鐵路醫院）	靈川縣中醫院
桂林市婦女兒童醫院（桂林市紅十字會博愛醫院、桂林市第四人民醫院）		桂林醫學院附屬醫院臨桂分院（臨桂縣人民醫院）	資源縣人民醫院
桂林市第二人民醫院		永�？h人民醫院	平樂縣人民醫院
		荔浦縣人民醫院	荔浦縣人民醫院
		興安縣中醫院	陽朔縣人民醫院
		永�？h中醫院

體育

桂林市的體育運動水平較高。技巧、體操、舉重、跳水等項目，歷年來為國家和自治區輸送優秀運動員600名，其中有王維儉、顏偉霞、莫慧蘭、李婷等世界著名運動員。1994年被自治區命名為體操城。桂林市擁有體育場地1000余個，業余體校10余所，可舉行多種國際國內單項比賽。在各類體育比賽中，桂林籍運動員先后獲5個世界冠軍，54個國際（亞洲）冠軍，168個全國冠軍。

環境

桂林城市環境質量在全國46個重點城市綜合考評中連續五年名列*。2011年，桂林市森林覆蓋率69.05%，市區環境空氣質量達到或優于國家二級標準，是全國空氣質量*內陸城市�？諝赓|量優良率、飲用水源水質達標率、城市水域功能區水質達標率始終保持100%，垃圾無害化處理率近幾年來也保持100%，污水處理率名列全國前茅。桂林市在*城市生活質量排行榜第15位，在*十大最有幸福感城市榜單中，桂林排名第六。
大規模改造后的桂林市，城市基礎設施日臻完善。有大中型水廠5座，自來水年供水9038萬平方米。至2003年底，桂林市有污水處理廠4座，年處理污水能力達6515萬噸。桂林市城市綠化覆蓋率達到41.68%、人均公園綠地面積達到11.44平方米，整個城市為世人展現了“城在景中，景在城中，城景交融”的獨特風貌。

人口民族 /桂林

桂林市總人口474萬人�？偯娣e2.78萬平方公里，其中市轄區面積2785平方公里，市轄區人口140萬人。桂林有壯族、瑤族、回族、苗族等十幾個少數民族，少數民族人口達73.47萬。

廣西壯族自治區桂林市各區（縣）人口數據

區劃名稱
常住人口（2010年11月）	戶籍人口（2010年末）	比重（%）	每平方公里人口密度	總計
桂林市	4747963	100	170.73	5189562
秀峰區	156504	3.30	2898.22	109558
疊彩區	170628	3.59	3281.31	138569
象山區	275284	5.80	3128.23	234509
七星區	297029	6.26	3578.66	197595
雁山區	76193	1.60	264.56	76996
陽朔縣	272223	5.73	190.63	314745
臨桂區	443994	9.35	201.63	489420
靈川縣	350832	7.39	153.40	377027
全州縣	633174	13.34	157.47	817664
興安縣	329507	6.94	140.57	379458
永福縣	233504	4.92	83.22	283902
灌陽縣	233598	4.92	127.16	291095
龍勝各族自治縣	154889	3.26	61.03	176864
資源縣	146824	3.09	75.14	173004
平樂縣	370455	7.80	193.05	445865
荔浦縣	352472	7.42	200.38	384816
恭城瑤族自治縣	250853	5.28	116.73	298475

旅游/桂林

桂林歷來有“山水甲天下”之譽，是我國重點風景游覽城市和園林城市，又是國務院命名的*批歷史文化名城。2003年，世界旅游組織將桂林與北京、上海、西安一起列為**旅游城市，向世界旅游者鄭重推薦。
桂林市地處南嶺山系的西南部，平均海拔150米，屬典型的“喀斯特”巖溶地貌，遍布桂林市的石灰巖經億萬年的風化浸蝕，形成了千峰環立、一水抱城、山青水秀洞奇石美的獨特景觀。其中*有代表性的景點有漓江藍灣、象鼻山、伏波山、南溪山、堯山、獨秀峰、七星巖、蘆笛巖、甑皮巖、冠巖、明代王城、靖江皇陵、榕湖、杉湖、木龍湖等。而我們所說的漓江山水最精彩的一段則在陽朔境內，桂林其他縣區也有數不勝數的美景等著我們前去瀏覽，漓江藍灣、龍脊梯田、興安靈渠、貓兒山、資江漂流、五排河漂流、八角寨、寶鼎瀑布等都會為你帶來更多的驚喜。
在桂林市區內的開放型自然人文景區杉湖水之中，游客可以穿過水中隧道徑直登上銅塔，這便是桂林著名的水上銅塔，此塔是*銅藝術領域*人朱炳仁留在*銅建筑史上的巨大的感嘆號，它創造了三項*之最：*的*座銅塔；*的*座*銅質大型工藝美術建筑物；*的*座*水中之塔，成為桂林一大景點。
時間

桂林的緯度比較低，屬于中亞熱帶濕潤季風氣候。總體上來說，桂林的氣候溫和，四季分明，氣候條件十分優越。年平均氣溫為17.8℃，有“三冬少雪，四季�；ā敝�說。到桂林旅游，*季節是在每年4-10月份，在這個期間會有“十一”黃金周，也是旅游的高峰期，氣候適宜的桂林會有很多的游客，房間的預訂和交通也進入高潮，價格比平時有所上漲，所以*避開這個時間，選擇一個淡季出游，細細體味這天下美景。

著名景點

陽朔
以風景秀麗著稱的陽朔縣，位于廣西壯族自治區東北部，桂林市區南面，屬桂林市管轄，縣城距桂林市區65公里。建縣始于隋開皇十年（590年），距今已1400余年。全縣總面積1428平方公里，有耕地2萬公頃，全縣總人口30萬人，轄6鎮3鄉，有漢、壯、瑤、回等11個民族。

漓江
位于華南廣西壯族自治區東部，屬珠江水系。漓江發源于“華南*峰”桂北越城嶺漓江見聞貓兒山，貓兒山是個林豐木秀，空氣清新，生態環境極佳的地方。漓江上游主流稱六峒河；南流至興安縣司門前附近，東納黃柏江，西受川江，合流稱溶江；由溶江鎮匯靈渠水，流經靈川、桂林、陽朔，至平樂，匯入西江，全長437公里。從桂林到陽朔約83公里的水程，稱漓江。
九牛戲水（黃牛峽）
漓江流經此處，方向陡轉，流分為二，將山前的江灘分為三個小洲，江水拍擊三個洲頭，洲上綠草如茵，蘆竹交錯，偶見牧童悠閑。江中有九塊石頭，傳說為九頭牛所化，故稱“九牛戲水”。

半邊渡

半邊渡離繡山約2公里處，江左岸有一駝形石山。這里石壁險峻，峰巒如朵朵出水芙蓉，倒映于綠波碧水之中，正是“此地江山成一絕，削壁成河渡半邊。”
草坪
位于漓江東岸，距桂林市南29公里，古時為水路驛站。這里群峰屏立，中有一平塢。如果沿著西岸如屏似障的削崖繞塢而行，您會看見奇特的風景。
楊堤風光
在漓江西岸的鴛鴦灘下，距桂林約46公里處。楊堤兩岸翠竹成林，連成十里的綠色翠屏，搖曳在青山、秀水、飛瀑、淺灘之間，給人以清幽、寧靜之感。
浪石風光
在漓江左岸林茵翠海中，可見青磚黛瓦村舍依江而立，叫浪石村。到此，就進入漓江景區的山水精華所在，兩岸奇峰羅列，水曲天窄，右岸有大黃山、文筆峰、筆架山、獅子山等，高低錯落；左岸有觀音山、白兔山、金雞嶺等，千姿百態。游覽至此，但知船伴山行，不覺山回浪轉，前望水穿江峽，旁視峽襯帆影；或則云遮霧繞，煙波渺渺，山川隱約，幻景天成。
九馬畫山

在漓江東岸畫山村附近，距桂林約60公里處。它五峰連屬，臨江石壁上，青綠黃白，眾彩紛呈，濃淡相間，班駁有致，宛如一幅神駿圖，因有九馬畫山之名，簡稱畫山。九馬栩栩如生，神態各異，或立或臥，或奔或躍，或飲江河，或嘶云天，正是“馬圖呈九道，奇物在人間”。關于此景，清代詩人徐沄曾賦詩贊嘆：自古山如畫，而今畫似山。馬圖呈九首，奇物在人間。
黃布灘
黃布灘因灘底有一塊米黃色的大石板，似一匹“黃布”而得名。漓江山色美，美在倒影中。漓江倒影要數黃布灘最美麗、最醉人了。這里水平如鏡，清澈澄碧，綠竹護堤，倩影婆娑，山巒、翠竹、藍天、白云倒影在碧水之中，山水一體，水天一色。最能概括此景的是清朝詩人袁枚的名句：分明看見青山頂，船在青山頂上行。
漁村
漁村位于漓江東側，鯉魚山彼岸，建于明正德年間（公元1506~1521年）。村民世代以捕魚為生，經過訓練的鸕鶿（又名魚鷹）是他們捕魚的得力助手。此外，用竹筏而不是用木船作為捕魚的載浮工具，是漁村不同于*其他地方的又一特色。游覽漓江時如能登岸來到漁村，隨漁民出船打魚，過一回漁民生活，品嘗一下肉質鮮嫩的漓江清水魚。漁村不遠處就是以“山水甲桂林”聞名的陽朔了。
龍脊梯田
龍脊梯田地處海拔1916米的崇山峻嶺深處，梯田海拔*處1180米，*380米，垂直落差800米，面積71.6平方公里；分為金坑和大寨瑤族梯田觀景區、平安壯族梯田觀景區，主要景點十幾個。她以磅礴的氣勢、流動的線條，變幻的神韻和獨特的民俗風情而享譽中外，為天下梯田之望塵莫及，堪稱“世界之最”和“天下一絕”，是桂林旅游的重要組成部分，現有游客接待床位3000多個，為桂林黃金旅游線路之一。
象鼻山
又稱儀山、沉水山，簡稱象山，位于漓江與桃花江匯流處，海拔200米，高出江面50米，長108米，寬100米，山體占地1.3萬平方米。由3.6億年前海底沉積的純石灰巖構成，山形酷似一頭巨象伸長鼻臨江汲水，因而得名。
銀子巖
銀子巖溶洞是典型的喀斯特地貌，貫穿十二座山峰，屬層樓式溶洞，洞內匯集了不同地質年代發育生長的鐘乳石，晶瑩剔透，潔白無瑕，宛如夜空的銀河傾斜而下，閃爍出像銀子、似鉆石的光芒，所以稱為“銀子巖”。洞內特色景點數十處，較為著名的景觀有三絕：雪山飛瀑、音樂石屏、瑤池仙境；三寶：佛祖論經、混元珍珠傘、獨柱擎天。大自然的鬼斧神工在這里被展示得淋漓盡致，故被譽為“世界溶洞奇觀”。
興坪古鎮
興坪依山面水，奇峰環繞，興坪河在此匯流漓江，形成了面積寬闊的水面和沙灘，四周的山峰也都順勢形成一個大圈，人稱“鐮刀灣”。四周山巒奇秀，景觀豐富；東有僧尼相會、獅子望天、羅漢曬肚諸景；北有壽星騎驢、駱駝過江等山；西有筆架山和峰；南面地勢開闊，螺螄山、鯉魚山和遠出群峰相襯，高低錯落，疏密相間。興坪有“一潭、三洲、三條灘、三巖、五井、十二山”之說，這里處處是美麗的景色，是漓江風光薈萃之地，素有“漓江佳勝在興坪”之說。
七星景區
桂林七星景區是桂林歷史最悠久、綜合性最強的景區，其中較為有名的還數“花橋虹影”；另一處名譽中外的景點應該是“駝峰赤霞”，美國總統克林頓訪華期間曾在此做過演講，從此之后成為來到七星景區游客必游景點。
兩江四湖
指由漓江、桃花江兩條江與杉湖、榕湖、桂湖、木龍湖四個湖泊構成的桂林市環城水系。江湖煙波淼淼，岸畔綠柳依依，山光水色莫不令人感慨萬千。入夜燈火璀璨，更是美不勝收，妙不可言。徒步其間，可觀賞各式精美大小橋28座、精典景觀計100處。兩江四湖環城水系是桂林城區的靈魂。綢緞似的江，翡翠般的湖，給中外游客的感受是，舟行碧波上，人在畫中游。得天獨厚的優勢，使得兩江四湖成為桂林城區的主打名片：*人居環境范例獎、國家AAAA級景區、廣西十佳景區。
樂滿地——樂滿地在2007年被國家旅游局評為國家5A級旅游景區，同時通過了ISO9001及ISO14001兩項國際權威機構的質量標準體系認證，被評為“2002年度*旅游報.*旅游知名品牌”以及“全國十佳主題樂園”；2005年主題樂園獲得“廣西十佳旅游景區”的稱號。
旅游產業

住宿

桂林的旅游業很發達，酒店賓館遍布桂林市。有二到五星級賓館，縣級非星級賓館。
桂林四區
根據地域可分為以下四區：
市中心江景地區本區域位于桂林市市中心漓江之畔，市區各景點附近遍及中、高檔星級賓館，環境舒適、景色優美，入住價格從188-900不等。
火車站
桂林的火車站主要有兩個，一是桂林站，二是桂林北站（始發站），較主要的桂林站于桂林市南部，以桂林站、長途汽車站為中心，是進出桂林的主要陸上通道。此處交通便捷，主要以實惠的經濟型酒店為主，入住價格從190-480不等。普通賓館或中、小型旅館也滲透大街小巷。這些對普通旅游者來說也有眾多選擇，不但經濟實惠，且服務良好，一般在50-180元不等。
桂林高鐵

湘桂高鐵、貴廣高鐵將桂林與全國的高鐵網絡全部連通，到廣州2小時，到北京10小時，到長沙2小時，到貴陽2小時，與桂林已通達全國的高速公路網絡、桂林機場（正在擴建）一起形成了桂林完善交通網絡，桂林將成為華南、西南重要的交通樞紐城市。
湘桂高鐵已經于2013年12月開通了，原來的桂林北站已經建成為高鐵桂林站，將于2014年上半年將成的高鐵桂林西站是貴廣高鐵專用的高鐵站。
沿濱江北路經南洲橋、漓江藍灣、繞城高速，可以方便地到達站前路的高鐵桂林站，繼續向北，可以方便地到達高鐵桂林西站。
旅游包車
每當到陌生的地方時，總會有出租司機刻意繞路，黑車司機胡亂喊價的現象。在線包車就完全避免了這一現象，趣包車在線包車平臺，收費公開透明，車輛按時按質，再也不用擔心在旅途中挨宰、挨騙了。
國展中心地區
本區域位于桂林市的東面，靠近桂林國際會展中心及高新技術開發區，是桂林市的新興城區。該區域以四星級和經濟型酒店為主，入住價格從169-570不等。
美食街
桂林有六處主要美食街有濱江路美食街（伏波山段至象鼻山）、解放西路美食街、普陀路美食街（朝陽路口）、桂林美食城（汽車站左側200米處）、雉山路美食街（美食城對面）、最有名的桂林人旺角美食街（中心廣場鐘樓附近）。
特色活動
有著眾多少數民族的桂林民間節慶活動也特別多，風情濃厚的風俗，已成當地旅游的一大風景線。各民族共同的民間傳統節日，如元宵節、端午節等，這里都會大慶特慶，熱鬧非凡。但較為精彩的，無疑是各民族獨特的喜慶節日。

旅游節

10月-12月
桂林市人民政府為提高桂林旅游知名度、增強桂林旅游、吸引游客、為了在每年旅游淡季（10月～12月分）舉辦年度性國際旅游節活動。1992年開始舉辦山水旅游節。
三月三
三月三是壯族傳統歌節，又叫“歌圩節”、“歌婆節”，分日歌圩和夜歌圩。廣西壯族自治區政府已將每年農歷三月初三定為壯族歌節，正逐漸發展成“三月三”文化藝術節。
二月八
二月八是瑤族傳統節日，也叫“農具節”，是灌陽縣傳統的節日。每年的農歷二月八日，農民都會把一些自己制作的農具拿到灌陽縣城趕圩，當天縣城是人山人海，灌陽縣委還會組織一些文藝團體舉辦大型晚會。農具節上的農具包括糞箕、簸箕、米塞、籮筐、犁趴等等。
苗年
苗年是苗族傳統節日。節日當天早晨放鞭炮，連放3炮，以示吉慶。節日期間，人們走親訪友，互致祝賀。屆時，小伙子蘆笙嘹亮，悅耳動聽，姑娘們身著節日盛裝，頭戴龍鳳銀角、銀簪、銀梳，踏著笙歌節拍，翩翩起舞。苗年的時間各地不一樣，基本都是在秋收結束以后。
禁風節
一年一度的禁風節，是臨桂縣宛田瑤族同胞的重要節日。這天瑤族男女老少皆著民族盛裝，載歌載舞，喜氣洋洋，一是慶祝當年五谷豐登、六畜興旺；二是祈求來年風調雨順、心想事成。

餐飲

餐飲特點
桂林的吃在全國可是有口皆碑的，地方風味獨具特色，集酸辣的湘菜和清淡的粵菜風味于一體，桂林人的家常小炒受湘菜影響比較大，幾乎餐餐離不開酸辣，餐館自然也以適應桂林人的口味為*。當然隨著旅游業的不斷發展，餐飲的種類也越來越多，淮揚菜、閩南菜、潮州菜、西北地方菜、廣西少數民族風味菜等也在桂林形成了氣候。時尚餐飲也在桂林悄然興起，正宗的西餐、中式簡餐，深受年輕人的喜愛。
桂林米粉
桂林米粉以其獨特的風味遠近聞名。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點
是潔白、細嫩、軟滑、爽口。其吃法多樣。最講究鹵水的制作，其工藝各家有異，大致以豬、牛骨、羅漢果和各式佐料熬煮而成，香味濃郁。鹵水的用料和做法不同，米粉的風味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鮮粉、原湯粉、鹵菜粉、酸辣粉、馬肉米粉、涼拌粉等。

冒熱米粉
把燙熱的米粉濾干，再配以鍋燒豬牛肉片，鹵牛膀、牛肝等，加鹵水、花生油、酥黃豆或辣椒、蒜蓉，攪拌入味。這種米粉吃起來拂拂作響，聲色味俱全。
原湯米粉：把切好調味的豬牛雜，放入小鐵鍋中煮熟，倒進盛有米粉的碗中，加上蔥花、味精、胡椒、麻油。這種米粉味道十分鮮美。
醋水米粉：這是一種無肉的素粉，只加酸醋、酸刀豆、酸辣椒拌吃，經濟爽口，婦女特別愛吃，夏天*。
漓江四寶

漓江四寶，聲名遠播，即：漓江長壽魚、漓江泉水蝦、漓江菊花蟹、漓江巖石螺，這是漓江的特色小吃。

其它美食

桂林米粉有許多種，最有名的是馬肉米粉。它用特制的紅燒馬肉作配料，馬肉鮮嫩味香，壯陽補腎。過去吃馬肉米粉多用特制小碟來盛，米粉僅供一箸，上面有幾片薄薄的馬肉，再加以幾粒油炸花生，拌以桂林辣醬，風味特佳。一人一口一碟，可吃二、三十碟粉。已改用大碗，滋味不變。
馬肉米粉以城中老店會仙樓的較為馳名，據說它開設于清代道光年間，原來設備不足，店面不大，但生意非常興隆，店主限定每日的出售量，以致后來的食客，只好等明天清早了。此外，桂林的街頭巷尾都有米粉、米粉攤。
此外，民間手工制作的馬蹄糕、板栗粽等也頗受歡迎。十二縣也有名吃如恭城的油茶，用荔浦名產荔蒲芋制作的扣肉、陽朔的啤酒魚和靈川狗肉等。
桂林三寶桂林三寶是指桂林享譽海內外的三種制品，即辣椒醬、豆腐乳、三花酒。
有“桂林四寶”的說法，即在“桂林三寶”的基礎上加西瓜霜。
民俗風情

桂林是世界著名的風景旅游城市和歷史文化名城，桂林低處湘江流域和珠江流域之間，桂林的文化，總體來說更接近長江流域的文化。桂林不僅山水風光、人文景觀令人神往，而且多姿多彩的民族風情也令人迷戀。桂林方言屬于北方方言中的西南官話桂柳片，口音與湖北、四川、貴州等地相似。桂林的建筑風格也與長江流域的相似，只可惜由于上個世紀國內戰亂，加上日本鬼子轟炸桂林，老式桂林傳統的建筑幾乎全毀。
桂林是個多民族聚居的城市，壯、回、苗、瑤、侗等28個少數民族占桂林市總人口的8.5‰左右。桂林市聚居的壯、苗、瑤、侗等少數民族，保持著古樸、奇特、多彩的民俗風情，如壯族的三月三歌節，瑤族盤王節、達努節，苗族蘆笙節、拉鼓節，侗族花炮節、冬節對中外旅游者具有極大吸引力。十多個少數民族，他們雖共同生活在華夏民族的文化氣氛中，卻都保持著自身的風俗，包括服飾，食物，節日，宗教信仰，甚至語言文字。

壯族
以壯錦為標志，喜好唱歌。古有歌仙劉三姐，今有姑娘木葉歌，節慶有三月三歌節。壯族歌圩，在長期發展的過程中有著許多動人的傳說。其中比較流行的是“賽歌擇婿”的故事。傳說在以前，有位壯族老歌手的閨女長的十分美麗，又很會唱山歌，老人希望挑選一位歌才出眾的青年為婿。各地青年歌手紛紛趕來，賽歌求婚，從此就形成了定期的賽歌集會。
苗族

刺繡蠟染，工藝獨特，蘆笙踩堂，歡度良宵。苗族的舊年和漢族的春節相似，農歷十二月下旬，家家舂糯米，買年貨，出嫁的女子也隨同丈夫回娘家，到正月初七才能回夫家。苗族的宗教信仰主要是祖先崇拜，每年二月初二和六月初六都做粽子祭奠。自然崇拜也占有重要地位。
回族
回族人都重視給子女受教育，包括伊斯蘭教育和漢文化教育回族皆圍寺而居，這是由于回族因信仰伊斯蘭教所決定的。因此清真寺自然地成為回民社會的活動中心，既所宗教活動中心，也是議論大事、聯絡感情的中心。
瑤族
住高山區，大桶藥浴，淋漓痛快，驅風去病，實屬民間一絕。節慶有打旗公節（農歷5月14日），粽子祭祖，祈禱豐年。龍勝境內的瑤族分為盤瑤、花瑤和紅瑤。盤瑤因崇拜“盤瓠”而得名，又名過山瑤；花瑤因其婦女服飾花色花紋多而得名；紅瑤婦女服裝分飾衫、花衣、便衣三種，從紅瑤婦女的頭飾就可區分少女、未婚婦女、已婚婦女。
侗族
高超的建筑藝術，以風雨橋、鼓樓為代表。一杯攔路酒，醉人心扉。一曲攔路歌，情真意切。龍勝的侗族擅長建筑，宏偉壯觀、凌厲飛揚的鼓樓和風雨橋，是侗鄉重要的標識。全杉木結構，鑿榫穿枋，架挑對接，吊腳懸空，不用一釘一鉚，體現出一種樸素。侗族風情“月也”和攔路歌“月也”，侗語，意為集體出訪做客。侗族傳統交際聯誼活動。時在農歷正月和八月。攔路歌，侗族迎客送客時唱的歌，多用于“月也”場合。
特色產品

漓江的‘清水石’
漓江的‘清水石’產于桂林境內的漓江中，石形以小、巧、奇、美為主要特征； 自古奇石‘生于山’，而‘成于水’；桂林兼有“山青、水秀、洞奇、石美”四勝；所以桂林的漓江清水石不僅‘奇’，而且‘美’，‘美’是漓江清水白石的天然標簽；*代表的石種是在漓江中發現的“清水石”，其石體上均勻以點狀形式遍布閃閃發光的微晶體，石體上的微晶體在光線的照射下能發出 金色 光芒，觀賞時如鉆石般閃耀。因民間流傳的關于玉帝天象和普賢白象的傳說，故，被稱此石為漓江“清水石”。

土特產品
桂林有很多名產：桂林柚果大形美；夏橙品質優良，色鮮味美，且成熟早，很暢銷；羅漢果乃“醫療保健之良藥，清涼飲料之佳品”，被譽為“東方神果”；白果產量大，占全國的三分之一，質量居全國之首；月柿色澤金黃，肉甜味香，暢銷澳、港和東南亞地區；荔浦芋 個大味香，享譽京城；三花酒、辣椒醬、豆腐乳被譽為“桂林三寶”；葡萄，味美甘甜 水份足；桂林米粉配料芳香，味道鮮美，尤以冬季上市的馬肉米粉最受稱贊；此外還有馬蹄、禾花魚、腐竹、靈川狗肉、恭城月柿、全州湘山酒等名優土特產。桂林辣椒醬、桂林三花酒、桂林豆腐乳、桂林西瓜霜、桂林腐竹、荔浦芋、陽朔金桔、永福羅漢果、全州湘山酒、恭城月柿、恭城椪柑、平樂沙田柚、灌陽紅薯粉、灌陽紅薯酒為*地理標志保護產品。

美術陶瓷

各類作品，構思新穎獨特，形象生動，制作技術精湛，色彩古樸典雅，又富現代生活情趣。山羊壺、大琵琶瓶、象山壺、山水畫瓶系列等數十個品種先后獲自治區、輕工部獎勵，并在法國、西班牙、西德和日本等國展覽。產品銷往全國各地和歐、亞幾十個國家和地區，開發的新產品—仿古兵馬俑，專銷美國。
玉石、竹木雕刻、瓷刻
桂林玉石雕刻歷史悠久，以陸川石，東興石、雖臘石，岫巖玉石，龍勝滑石等為材料，雕工精美，造型新穎頗具魅力，產品銷往國內各地，出口東南亞、西歐地區。竹木以天然青竹和黃楊木為材料，運用線雕、浮雕、鏤空雕并借鑒*畫技法，表現各種題材，主要有茶葉盒、花瓶、筆筒、煙具、竹筷、方竹手杖、屏風、鑲嵌壁掛等。瓷刻是在瓷器上雕刻各種花紋和圖案的工藝品，始于明代，有白坯和彩釉兩種，作品構圖請新，線條流暢，刻畫的人物神態生動，有較高觀賞和收藏價值。
金銀首飾
生產頭飾、項飾、手飾、服飾、掛件等5大類約500個品種，年產50萬件。工藝先進，做工精巧，具鮮明的民族特色。產品除供應國內市場，還出品歐美、東南亞等20多個國家和地區。
寶石工藝畫
廣西寶石研究所開發生產。是寶石與繪畫結合的藝術器。以絢麗多彩的各類寶石為原料，切割拋光，顯現其原有色澤，運用*畫、西洋畫技巧，根據寶石的形態，表現山川景觀、花鳥人物、民俗風情。
大理石制品
由桂林大理石廠等近10家企業生產。以本地出產的大理石為原料，生產各種規格的板材和臺板，用來制作各種家具、工藝品。其產品花紋美觀，色調雅致，光潔度高，質量穩定。
芒編工藝品
采用本地野生植物，手工精心編織而成，有近千個花色品種，集廣西各地芒編制品風格之大成，具有典型的民族特色和濃郁的鄉土氣息，是現代家庭及賓館飯店的實用佳品。

陽朔畫扇
以當地楠竹為骨，以宣紙或絹帛為面。陽朔畫扇選料考究，工藝精致，畫面內容多樣，全部由本鄉本土的農民畫家創作并手工繪制，畫扇以此而名。
壯錦
壯錦是桂林壯族婦女用各種顏色的絲絨和細紗精心織造的著名的手工藝品。壯錦多以壯族地區的動物圖形為圖案，線條簡練而明快，且色彩絢麗，具有濃郁的民族特色。桂林的旅游紀念品，除上述代表性精品外，還有桂繡、梳篦、紙傘、手繪式屏風，針織裝飾物等。

名人評價

周恩來、陳毅游漓江
1960年5月15日，周恩來總理和陳毅副總理謝絕了自治區領導的陪同，在桂林地、市委領導陪同下，暢游漓江。
周總理對陪同人員說：要加強綠化，江邊多種竹子，美化漓江兩岸環境。
朱镕基游漓江
1993年，國務院副總理朱镕基在1月8日上午9點半，朱镕基同志一行，在自治區和桂林市領導同志陪同下，登上游船，開始了對漓江風景區的考察。
朱德，徐特立游桂林
1963年1月，朱德、徐特立來到桂林，1月27日， 朱老和徐老游覽了七星巖， 還在駱駝山麓觀賞了七星公園的蘭花，， 攀登疊彩山明月峰等地方。
江澤民游漓江
1990年11月19日，江澤民總書記來到桂林，游覽了漓江。
美國總統克林頓游漓江
1998年7月2日， 美國總統克林頓夫婦來到桂林，區主席陪同克林頓總統一家游覽漓江風光。
景觀專家卡爾博士考察龍河風景
他這樣感嘆道：“這是我在*看到的最美麗的地方。”

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