芙蓉江，重慶市著名商標，產品上市以來受到了消費者的青睞，供不應求。

武隆縣芙蓉江食品，是一家專業水產品生產及農副產品深加工的現代企業，本公司以世界自然遺產保護地芙蓉江的各種野生魚為原料，嚴格按照ISO9001—2008國際質量標準組織生產。目前已形成自主產品：芙蓉江野魚、芙蓉江青椒咸菜、芙蓉江鮓海椒、武隆縣芙蓉江食品等頗具地方特色的產品。