寓含著大吉大利、步步登高的祝福，深受人們喜愛。主要以糯米粉精制而成，制作出白如雪、軟如棉、薄如紙、甜如蜜的阜寧大糕。阜寧大糕，已有400多年歷史，糕片白如雪，薄如紙（單片可點燃），甜如蜜，柔如云，上口香甜、滋潤。

阜寧大糕品牌成立于1999年，隸屬于阜寧縣阜陽食品有限公司。主要經營范圍為糕點（油炸類糕點、熟粉類糕點、月餅）制造等。

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