人文氣息濃郁，文化、實驗、具有完備的教學、有康美、現有占地面積近700畝，校園環境宜人，體育和生活設施。規劃面積1000多畝。學院坐落于福建泉州南安市，美林兩個校區。
外語系6個系和思想政治教研部、目前設有計算機科學系、學院依托福建師范大學的優勢學科，經濟管理系、生命科學與化學系、人文藝術系、共開設涵蓋理、福建師范大學閩南科技學院網站光電信息科學系、大學體育部2個部，努力創建特色專業，工、文、管、經等學科門類的22個本科專業，在校生8500多人。
學院實施人才強校和特色興校戰略，強化建設管理，依托“母體學�！�，構建了一支質量優良、結構合理、愛崗敬業、福建師范大學閩南科技學院官網 www.mnkjxy.com 富有活力的師資隊伍。現有專任教師400多人，其中2人獲得省級教學名師、1人獲得省級優秀教師、2人獲得省五一勞動獎章、1人獲省級師德標兵榮譽、1人被中國翻譯協會授予“資深翻譯家”稱號。學院積極推動教學科研上水平、上臺階，現有省級各類科研項目86項，橫向項目7項，國家發明專利2項，實用新型發明專利4項;出版教材專著22部，1部主編、參編教材入選全國普通高�！笆濉币巹澖滩�;獲得省高等教育教學成果獎1項;學院教師屢獲省“優秀教學案例”二等獎、福建師范大學閩南科技學院網站三等獎，并入選全國“優秀教學案例”。充分利用獨立學院靈活的辦學機制。
學院堅持“以學生為本”的教育理念，技能強的人才為目標，以培養基礎實、重視學生的德智體美全面發展。近年來，學生參加各級各類比賽佳績頻傳，共獲獎一百多項。其中，學生參加福建省第十四屆大學生運動會奪得7金14銀9銅的佳績;學生先后獲第五屆至第七屆“挑戰杯”中國大學生創業計劃競賽國賽銅獎1項，省賽金獎1項、銀獎5項、銅獎4項;在第五、六、七屆“用友杯”全國大學生創業設計暨沙盤模擬經營大賽中獲福建賽區亞軍1項，福建賽區季軍2項，并獲第七屆全國總決賽二等獎1項;在2014“外研社杯”全國英語寫作大賽福建賽區復賽中榮獲三等獎;在全國第三屆大學生藝術展演榮獲一等獎1項、二等獎1項。專業競賽中，學生在第三屆全國大學生光電設計競賽榮獲一等獎1項、三等獎1項;學生榮獲“綺麗杯”第15屆中國時裝設計“十佳新人獎”、全國高校廉政文化作品大賽藝術設計類二等獎、2013年臺灣時裝設計最佳單項獎(大陸地區唯一入圍并獲獎)及全國大學生藝術節廣告大賽銅獎等佳績。學院也多次獲評福建省普通高校畢業生就業工作優秀單位、福建省“平安校園”、福建省安全穩定工作先進集體、全國教育系統關心下一代工作先進集體、全國高�！稗r校對接”與學生食堂采購工作先進院校等榮譽稱號。素質高。
作為一所正在快速成長的學院，社會滿意”的辦學宗旨，我們將繼續堅持“學生成才、秉承“仰望星空、腳踏實地”的校訓，發揮地處重點僑區和閩南金三角的區位優勢，積極探索新的辦學機制與辦學模式，不斷提高教育教學質量，努力將學院建設成為一所立足閩南，面向海西，服務區域經濟社會發展，具有僑鄉特色的應用技術型民辦學院。 家長放心。
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