1991年10月,集團(tuán)正式于香港聯(lián)合交易所上市,為發(fā)展及擴(kuò)充建立一個(gè)有效平臺(tái)。首間大快活快餐店于1972于荃灣眾安街開(kāi)業(yè),其后于1981年成立了中央食品加工中心,確保食品質(zhì)素及提高效率。
集團(tuán)于2003年推行品牌革新大行動(dòng),不僅革新大快活的品牌形象,更徹底改善產(chǎn)品及服務(wù)質(zhì)素,推行系統(tǒng)化的營(yíng)運(yùn)及管理,以及建立團(tuán)隊(duì)伙伴關(guān)系。
集團(tuán)更因應(yīng)顧客喜好研制出創(chuàng)新菜式,包括「點(diǎn)都唔落味精」系列、厚切黑豚及地道的亞洲菜式。
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