恩施玉露，知名（著名）茶葉品牌，國家地理標志保護產品，湖北省最著名的茶葉品種之一，恩施玉露茶產業協會，三綠（茶綠、恩施芭蕉黃連溪有一藍姓茶商，所制茶葉外形緊圓、色綠、故稱恩施玉綠。為茶葉發展興盛時期。恩施玉露茶產業協會改鍋炒殺青，葉底綠亮、而且使外形色澤油潤翠綠，故改名為恩施玉露。恩施市于2006年申請對恩施玉露實施地理標志產品保護。借此東風，一批現代茶農脫穎而出。這里已發展茶園4000多公頃，恩施玉露，開發的系列產品暢銷歐美和東南亞市場。

早在唐代就已很著名，恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露茶產業協會，贏得世人贊賞，該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青制作而成。芽葉須細嫩、成茶條索緊細，勻齊挺直，香氣清鮮，葉底色綠如玉。湯綠。