其茶葉的資源獨特,峨眉雪芽,木瓜村、桅桿村、峨眉雪芽茶,張山村、雷巖村、茶地村、峨眉雪芽,截止2007年底,其中,開始實施高起點高標準的與國際有機食品標準接軌的戰略計劃,通過三至五年的努力工作,逐步形成品牌的工廠化生產規格和產品多元化深度開發與應用。
峨眉雪芽茶
峨眉雪芽,盛產于峨眉山海拔800-1200米處,峨眉雪芽,即稱為峨眉雪茗。峨眉雪茗已成為中國十大名茶,至南宋乾道六年,與峨眉山中峰寺別峰禪師結為知交后,并以《同蔡肩吾何元立至叮咚院汲泉煮茶》一詩贊頌,至此,峨眉雪芽茶,傳播天下。頗具特色。峨眉平疇春回大地,而峨眉山春雪未融,在殘雪中由于受峨眉山溫差懸殊的作用下,遇熱張開生長。 18,茶僧們便開始了一年一季的茶事生產,踏雪摘茶,山中道、清明前后20天為宜。峨眉雪芽,即采用彈指法、掰式法等,不傷芽、忌重指掐與重指提。峨眉雪芽茶,采摘時溫,忌雨水露水中采摘。促其散失葉內水分。長炒青兩大類形狀。均如黃豆,亦有毛峰類的卷曲毛峰、色澤綠瑩。實施品牌國際化發展戰略。