是中國商務部首批認定的中華老字號。都一處，回宮途經前門大街，但此時各商鋪已經打烊，都一處燒麥館，乾隆便帶隨從進店用餐，使龍心大悅。乾隆帝感慨道：這個時候，都一處，就叫‘都一處’吧！乾隆御筆親書都一處，由太監送到店里。又賜牌匾，名人雅士、 ，生意一天比一天興隆。

都一處燒麥館，中華老字號，都一處，中華名小吃，國有控股的餐飲、乾隆十七年（公元1752年）除夕，回宮途經前門大街，此時所有商鋪都已打烊，乾隆便帶隨從進店用餐，都一處燒麥館，便龍心大悅。乾隆帝感慨道：這個時候，就叫‘都一處’吧！乾隆御筆親書都一處，由太監送到店里。又賜牌匾， 18，從此名人雅士、生意日漸興隆。都一處不僅因乾隆帝賜匾而馳名，還曾東渡扶桑，都一處，1989年都一處燒麥榮獲商業部餐飲最高獎項金鼎獎；2000年獲得中華名小吃認定；2008年都一處燒麥制作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。