是中國商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號(hào)。都一處，回宮途經(jīng)前門大街，但此時(shí)各商鋪已經(jīng)打烊，都一處燒麥館，乾隆便帶隨從進(jìn)店用餐，使龍心大悅。乾隆帝感慨道：這個(gè)時(shí)候，都一處，就叫‘都一處’吧！乾隆御筆親書都一處，由太監(jiān)送到店里。又賜牌匾，名人雅士、 ，生意一天比一天興隆。

都一處燒麥館，中華老字號(hào)，都一處，中華名小吃，國有控股的餐飲、乾隆十七年（公元1752年）除夕，回宮途經(jīng)前門大街，此時(shí)所有商鋪都已打烊，乾隆便帶隨從進(jìn)店用餐，都一處燒麥館，便龍心大悅。乾隆帝感慨道：這個(gè)時(shí)候，就叫‘都一處’吧！乾隆御筆親書都一處，由太監(jiān)送到店里。又賜牌匾， 18，從此名人雅士、生意日漸興隆。都一處不僅因乾隆帝賜匾而馳名，還曾東渡扶桑，都一處，1989年都一處燒麥榮獲商業(yè)部餐飲最高獎(jiǎng)項(xiàng)金鼎獎(jiǎng)；2000年獲得中華名小吃認(rèn)定；2008年都一處燒麥制作技藝被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。