民國九年（1920年）倪松坡將老三珍交給兒子倪慎安經營，并將老三珍更名為杜三珍。蘇州市杜三珍餐飲管理有限公司原名老三珍，創建于清朝光緒十二年，即公元1886年，由陸煒所創，清光緒二十七年（1901年），倪松坡以洋銀七百三十二元的絕價從陸煒手中買下閶門吊橋堍“杜家老三珍”（即杜三珍）的牌號及生財家什。
而今，老店新開以后，成了蘇城鹵菜行業中名字響亮的字號之一。掌門周斌在堅持傳統不變的基礎上，把握市場動向，從引進現代工廠生產模式，到恢復前店后坊的傳統格局；從“復活”傳統美味，到開發特色鹵品；從百年計劃，到品牌推廣，周斌一直在為傳統的傳承與創新，思考著，實踐著，并堅持著。
2002年，由于種種原因，杜三珍關門歇業，從此這家百年老店退出了蘇州百姓的生活，成為上了年紀的蘇州人的封塵記憶。
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