上海盾皇食品有限公司由劉志廣董事長1996年成立于上海，是一家集科研、生產、銷售于一體的現代化專業休閑食品企業。盾皇企業迅速在中國與世界各地研發、生產、推廣河南省與商丘市所產之農業產品。
公司本著綠色、健康的理念研發生產咖啡制品、發酵飲品、巧克力制品、茶葉制品、淀粉制品、五谷粗糧飲品、果蔬制品等專業休閑食品。
Doking盾皇隸屬商丘市飲之健生物科技有限公司，為盾皇集團四大生產之一，成立于2007年，占地面積800畝，注冊資金1.6億元，總投資12.1億。
盾皇主要產品有果蔬酵素、果樹酵母液、奶漿、奶蓋漿、老酸奶、酸奶冰淇凌、五谷粗糧顆粒醬、蔬果顆粒醬、濃縮果汁、茶葉制品及烘培咖啡豆等300多個品種，飲之健企業是一家集種植、研發、生產、銷售為一體的現代化科技型企業。
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