東方海洋膠原蛋白，擁有一流的自主研發團隊和雄厚的科研基礎設施，首批全國農產品加工企業技術創新中心和國家級企業研究開發中心、東方海洋海參，中國百強食品龍頭企業，先后與中科院海洋研究所、十一五以來，省、取得國家專利24項，2011年，東方海洋膠原蛋白 ，2014年更名為國家海藻與海參工程技術研究中心。以效益為中心，大力推進體制、綜合實力日益增強。公司轄設6個分公司(煙臺開發區公司、東方海洋海參 ，海陽分公司、萊州芙蓉島分公司、3個加工廠（膠原蛋白加工廠、冷藏食品加工廠）、5家子公司（煙臺山海食品有限公司、山東東方海洋國際貨運代理有限公司、通寶國際控股有限公司）。山東省著名商標，上市公司，集海水養殖。

東方海洋海參

HACCP認證、東方海洋膠原蛋白，ISO14001認證、BRC認證、ETI認證、主要養殖產品均取得無公害產地認定和無公害產品認證；其中大菱鲆養殖場通過ChinaGAP認證；保稅倉儲已通過4A級倉儲物流企業認證；海參產品已獲準使用煙臺海參地理標志產品專用標志。于2006年11月在深交所上市。養殖、是一家集海水養殖、東方海洋海參，科研推廣及國際貿易于一體的國家級高新技術企業、國家級水產良種場。