這里風光秀麗，大興昌，四季分明，得天獨厚的自然條件和北方民族特有的生活習俗，哈爾濱大興昌酒業(yè)，釀造出了舉世聞名的醇香美酒。繁榮昌盛之寓意。歷經百年，大興昌，上自達官貴人、下至工商農學，都喜好飲用。最初大興昌牌白酒以散裝酒為特色，現(xiàn)已開發(fā)壇裝、 ，桶裝酒系列，專門運作大興昌品牌。

中華老字號，研究與生產，大興昌燒鍋稱號始見于清光緒二十八年（公元1902年），《滿州工商概覽》、偽滿時期大興昌燒鍋執(zhí)事人：李存閣，占用土地面積為二萬二千二百三十四平方米。候惠民擔任廠長，品質優(yōu)良、哈爾濱大興昌酒業(yè)，使之更加聲名遠播，2007年入選商務部中華老字號候選品牌，聞名海內外。屬于純傳統(tǒng)型作坊式的生產過程。它設在靜房的地下，坑內的四周用木板鑲上， 18，每個窖子長五米，呈長方形。七個窖子。一般都是玉米、大興昌，用碾子壓碎后即稱楂子），放在窖子里發(fā)酵。鍋口和地面一平，鍋沿上邊用木板做成的一米半高的鍋圈子，哈爾濱大興昌酒業(yè)，燒酒鍋的鍋蓋叫排蓋。地平面有一個四方形的窟窿，大興昌燒酒除了燒煤。