與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)聯(lián)合開發(fā)升華干燥荔枝王,2科研成果通過了省級鑒定。2000年12月禎州集團全資注冊廣東荔枝集團有限公司(香港),投入數(shù)千萬元于荔枝產(chǎn)業(yè)的科研、技術(shù)、市場與品牌,至力于打造“丹荔DANLI”荔枝酒國際品牌,將千年文化歷史的廣東荔枝推向全球。產(chǎn)品選用惠東名優(yōu)特產(chǎn)——“仙婆果”荔枝為原料,采用專業(yè)的升華干燥技術(shù)(真空冷凍干燥)制作而成,產(chǎn)品保留了鮮果的營養(yǎng)成份,是天然健康食品,產(chǎn)品質(zhì)量與研制技術(shù)達到國際水平。“丹荔DANLI”荔枝酒采用千年母樹品種“仙婆果”荔枝,與法國杜比耐特葡萄酒研究所合作,依據(jù)不同的工藝,釀造出荔枝冰酒、干白、威士烈酒、白蘭地等不同口感、不同風(fēng)格的系列荔枝酒,含有人體所需的17種氨基酸和多種礦物質(zhì),既有高雅的品位,又有廣東荔枝獨特風(fēng)格及千年荔枝文化內(nèi)涵,產(chǎn)品填補國內(nèi)外市場空白。
公司組建以來,與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南理工大學(xué)、廣東省農(nóng)科院、天津科技大學(xué)、香港大學(xué)農(nóng)業(yè)研究所和澳大利亞農(nóng)業(yè)部合作,針對惠州梅菜和廣東荔枝農(nóng)業(yè)資源,開展科研與市場開發(fā),加工出安全、營養(yǎng)、健康、方便消費的現(xiàn)代食品配送到泛珠三角、東南亞及歐美國際市場。廣東禎州集團有限公司起始于1997年,是從事農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的省級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、省民營科技企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)示范企業(yè)、惠州市民營百強企業(yè),注冊資本5000萬元人民幣,企業(yè)資產(chǎn)近2億元。
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