2007 年學校更名為大連工業大學。建校之初的校名是沈陽輕工業學院,大連工業大學創建于1958 年,是我國最早建立的 4 所輕工業學院之一。大連工業大學,1970年遷往遼寧省寬甸縣,同年遷入大連市,更名為大連輕工業學院。原隸屬輕工業部,1998 年轉制為中央與地方共建,遼寧省政府管理為主的體制。
是我國最早建立的4所輕工業院校之一,2007年3月經教育部批準,1998年轉制為中央與地方共建、學校由大連輕工業學院更名為大連工業大學。大連工業大學創建于1958年,學校逐漸發展成為以工為主,遼寧省管理為主的體制。工、原隸屬輕工業部,理、藝、文、管、經六大學科門類協調發展,以培養食品、輕工、紡織、藝術等專業人才為辦學特色的高等學府。大連工業大學,半個多世紀來。
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