大紅門隸屬北京二商大紅門肉類食品有限公司，成立于2007年，系北京二商集團出資的集生豬養(yǎng)殖、種豬銷售、生豬屠宰、冷鮮肉加工、熟肉制品生產(chǎn)、冷凍儲藏、油脂加工、物流配送、連鎖銷售為一體的大型國有肉類聯(lián)合加工企業(yè)。
公司目前在本市及外埠建有生豬養(yǎng)殖基地300余家，年出欄優(yōu)質商品豬500余萬頭，本公司積極推行食品質量安全標準化管理，所屬生產(chǎn)廠均通過了ISO9001國際質量管理體系、QS質量安全認證和ISO22000食品安全管理體系認證。大紅門公司所屬兩個專業(yè)冷凍廠分別位于北京市豐臺大紅門和通州區(qū)，現(xiàn)有冷藏量20100噸，庫房類型有0-5℃高溫庫、-18℃的中溫庫和-23℃低溫庫，適合儲存各種肉類、禽類、水產(chǎn)品、冷飲、蛋奶制品、速凍食品、蔬菜水果等。多年來，公司一直專注安全豬肉的生產(chǎn)。
大紅門公司由一家年出欄十萬頭的生豬養(yǎng)殖基地、七個市級定點屠宰肉聯(lián)廠、兩個專業(yè)冷凍廠和一家國際貿(mào)易公司組成，總建筑面積50萬平方米，總資產(chǎn)20億元，公司擁有六條班產(chǎn)3000頭生豬屠宰線及五條班產(chǎn)380噸冷卻肉分割生產(chǎn)線，擁有一條班產(chǎn)50噸的熟肉制品生產(chǎn)線，建有五個食品安全檢測中心，共有各類專業(yè)技術人員600余人。
目前公司有銷售網(wǎng)點1500余家，產(chǎn)品暢銷于北京、天津、上海、江蘇、內蒙古、陜西、山西、河北、河南及東三省等二十幾個省市。自2005年開始，公司與韓國及中國食品肉類研究中心合作，在屠宰行業(yè)實行食品安全自動追溯系統(tǒng)，將RFID技術貫穿于生豬飼養(yǎng)、防疫、生產(chǎn)加工、檢疫檢驗、流通、貯存、消費各環(huán)節(jié)，對全過程實施嚴格控制，建立一個完整的肉食品產(chǎn)業(yè)鏈安全控制體系，形成肉食品生產(chǎn)銷售的閉環(huán)生產(chǎn)，向消費者提供優(yōu)質的放心肉。
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