大漢一路以來，大漢酵素本著追本溯源，關懷生命的初衷踏實經營，秉持誠懇的態度持續深耕，堅持采用天然的蔬果植物做為原料，扎實地投入產品創新研究及工廠的專業制程，堅持自行研發、一貫生產。
這一切努力與堅持都是因為大漢酵素深知健康是幸福之源，用心制作酦酵食品，深入滋養身體每一個細胞。
精益求精不斷提升自我要求，產品品質更達到美、日技術指標，并將目標擴展至全球，期許讓更多人可以獲得這大自然的賜禮。今天，大漢酵素在蔬果植物酦酵領域的專利、研究、產官學研合作案、制程專業化上早已成熟。
大漢酵素之名源于創辦人黃伯誠先生的出生地—大溪，因大漢溪流經孕育大溪的發展；同時，創業之初，以身為中華民族的大漢二字自勉，未來將精益求精，追求品質。
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