土家風(fēng)情園

湖南張家界旅游網(wǎng) 旅行社總社張家界有限公司歡迎您。

湖南張家界旅游，張家界，張家界旅游網(wǎng)，張家界旅游，湖南張家界旅游網(wǎng)。

人文景觀/土家風(fēng)情園

主要有土家婚俗、頭飾服飾、蠟染、織錦、銀匠、石匠以及奇石根雕，珍貴文物展等，還有整臺原汁原味的土家文藝節(jié)目，如表現(xiàn)土家原始勞作與生活情形的茅古斯舞、銅鈴舞、擺手舞、打溜子等表演。園內(nèi)隨處都有土家民風(fēng)民俗展示，如土家婚俗、頭飾服飾、臘染、織錦、銀匝，以及奇石根雕，珍貴文物展等。

風(fēng)情園內(nèi)的文藝節(jié)目是由張家界市文體局精心組織，從全國各地聘請的專業(yè)演藝精英為風(fēng)情藝術(shù)團(tuán)演員，其表演形式和內(nèi)容以弘揚文化，演繹生活為特征，主要有茅谷斯舞、銅玲舞、擺手舞、儺（nuó）技、打溜子、咚咚喹（kuí）、對山歌等。

土司制度初建于五代十國時期，到了明朝己非常成熟了，土司王有無上的權(quán)威，在湘西有三大土司王分別是桑植土司向氏、永順土司王彭氏、慈利土司王張氏，其中又以永順溪州土司彭氏實力最強。其它土司王都

為自己修建一座土司城，唯有彭氏分別在永定、永順修建了二座土司城。在永定的土司城內(nèi)，彭氏為顯示其地位，修建了湘西*一座高達(dá) 48米，共12層的吊腳樓，整棟樓竟無一根鐵釘，堪稱土家吊腳樓建筑史上的奇跡，此樓于2002年9月被評為*吊腳樓，榮獲世界吉尼斯之最，與此同時土司城內(nèi)舉辦一千人參加表演的毛古斯舞蹈活動獲得圓滿成功，同時獲得世界吉尼斯之最。進(jìn)入土司城，首先看到土司城迎賓儀式，土家漢子迎賓鼓，吹牛角、放沖，土家姑娘攔門歌，敬攔門酒，進(jìn)入城內(nèi)，在祭祀堂前舉行百人土家大祭祖活動，男女老少唱擺手歌、跳擺手舞，登世界*吊腳樓九重天，參觀土家族千百年來文化展示。到土家山寨，聽土家歌，賞土家族最有代表風(fēng)俗哭嫁，三棒鼓，花燈等民俗表演。

畢茲卡圣火堂于2003年興建，其表演的晚會《土風(fēng)苗韻》是土家風(fēng)情園與湖南省民族歌舞

團(tuán)聯(lián)手精心打造的旅游歌舞文化產(chǎn)品，通過“祈福”、“風(fēng)情”、“婚俗”三個篇章，藝術(shù)地反映了*湖南大湘西土家族、苗族的風(fēng)土人情，充分展示了大湘西的神秘色彩以及這方水土人們的勤勞、純樸和善良。一臺節(jié)目，集藝術(shù)性、觀賞性、娛樂性于一體，帶給觀眾的不僅是藝術(shù)享受，更有意外的驚喜，為土家風(fēng)情園增添了一道亮麗的風(fēng)景。

九重天世襲堂是土家風(fēng)情園的精華和靈魂所在。該建筑由土家民間藝人李宏進(jìn)設(shè)計，依80度陡坡而建，高48米，共9重12層，整個樓房全部用木栓連接，沒有一顆鐵釘，堪稱土家族建筑史上的奇跡。2002年

9 月22日，九重天吊腳樓被載入世界吉尼斯世界紀(jì)錄，認(rèn)定其為目前**、*、最完美的木質(zhì)結(jié)構(gòu)吊腳樓。2001年4月6日，朱镕基總理視察土家風(fēng)情園時，對九重天贊不絕口：“一批民間匠人能造出這樣輝煌的吊腳樓，而且還解決了力學(xué)的問題，真是不簡單。”清華大學(xué)著名建筑學(xué)家何重義先生說：“張家界土家風(fēng)情園完全可以和蘇州的園林相媲美。特別是九重天世襲堂，猶如玉宇瓊閣，令人神往!”古人說，天有九野，地有九州，土有九山，山有九寨。古人又把九重叫做天，說天有九重，最上一重是上帝和君主居住的地方，所以我們叫它“九重天”。

東南*功這座石牌坊是目前江南*石牌坊，是明嘉靖皇帝御賜所建。上面寫著嘉靖欽賜的“東南*功”五個大字，這是土家族人民愛國主義精神的歷史見證，是土家族抗倭將土用鮮血和生命換來的，這其中記載著土家族一段輝煌的歷史。

土家族天性勁勇，富有強烈的愛國主義精神。《明史》載稱：“永保土司，世序富強，每遇征戰(zhàn)，輒愿荷戈為前驅(qū)。”意思是說，每每遇到國家有征戰(zhàn)，土家族人民總是沖鋒在前。

明嘉靖年間，倭寇不斷侵?jǐn)_我國東南沿海，猖獗日盛，廣大人民備受荼（tú）毒。在北方兵一厥不振、東南御倭戰(zhàn)局處于萬分緊張之中，明世宗嘉靖皇帝任命兵部尚書張經(jīng)總督東南各省軍務(wù)，并下達(dá)了征調(diào)湖廣士兵平倭的圣旨。湘西永、保土司彭冀南、彭藎臣、桑植土司向鶴峰、慈利麻寮所千戶唐仁、茅崗長官司覃堯之及湖北容美土司田世爵等組成土家聯(lián)軍，于嘉靖三十三年即公元1554年冬，率士兵三萬余眾，遠(yuǎn)涉三千余里，奔赴抗倭前線，歷時四年，先后在浙江的嵊縣、三界、陰沙、后梅、丹陽、柘林、乍浦等地屢戰(zhàn)屢捷，其中王江涇一戰(zhàn)，斬敵一千九百余首，溺死者無數(shù)。終于將倭寇全部殲滅，立下了赫赫戰(zhàn)功，這就是明朝自有倭患以來“東南抗倭*功”。

嘉靖皇帝龍心大悅，親自授予“東南*功”的榮譽給這些土家族兄弟。

簡介/土家風(fēng)情園

張家界土家風(fēng)情園坐落于*著名旅游勝地張家界，景區(qū)總占地面積80余畝，總投資7500萬元，主要項

目有土司城和畢茲卡圣火堂（晚會場），土司城原為永定土司城，是一座古老的土家山寨，于1999年由民營企業(yè)家楊剛年先生投資修繕，土司城內(nèi)有醉人的土家欄門酒，神秘的土家祭祖活動、土家歷史文物展示、土家民俗演示、“九重天”“千人毛古斯”兩項世界吉尼斯之最，土家園林藝術(shù)等豐富多彩，土家風(fēng)情園自開業(yè)以來，得到了全社會各界的廣泛關(guān)注，前后共接待20多位黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人來土家風(fēng)情園視察，中央電視臺等國內(nèi)外多家新聞媒體也作了專題報道，均獲得很高的贊譽評價。2004年被列入國家AAAA級旅游景點，張家界旅游精品線。

推介理由/土家風(fēng)情園

土家風(fēng)情突出 特色鮮明

土家風(fēng)情園主要由土家建筑群落、民風(fēng)民俗展示、文藝演出、客房、餐飲、大型狩獵場、珍稀植物園、根雕基地等功能區(qū)構(gòu)成。

園內(nèi)建筑多為木石結(jié)構(gòu)，雕梁畫棟，金碧輝煌，飛檐翹角，玲瓏雅致。民風(fēng)民俗展示主要有土家婚俗、頭飾服飾、蠟染、織錦、銀匠、石匠以及奇石根雕及各種原汁原味的土節(jié)目表演。

土家族文化豐富多彩

張家界土家風(fēng)情園是一座人文景觀與自然景觀相融合，集土家族農(nóng)耕文化、兵戰(zhàn)文化、土司歷史、建筑藝術(shù)、工藝美術(shù)、表演藝術(shù)、民俗風(fēng)情及飲食起居為一體的大型民族文化景點。

在土家風(fēng)情園可以觀賞到表現(xiàn)土家原始勞作與生活情形的茅古斯舞、銅鈴舞、擺手舞、打溜子等表演。茅古斯舞被稱作土家戲劇的活化石，是游人難得一見的民族藝術(shù)瑰寶。土家風(fēng)情園的“千人茅古斯舞”， 2002 年 9 月 22 日被列入“世界基尼斯之最 ”， 是土家風(fēng)情園奉獻(xiàn)給游人的藝術(shù)盛宴；擺手舞則是土家人*盛行和喜聞樂見的舞蹈形式，土家人無論男女老少，人人都能歌善舞，在土家風(fēng)情園的擺手場上，通常可見“紅燈萬盞人千疊，一片纏綿擺手歌”的歡樂場面，游人在這里，可以同土家兒女一道，盡情地歡歌樂舞。

社巴日是土家人盛大的節(jié)日，游人不僅可以感受土家人的歡樂氣氛，還可以參與其中，與土家人一同吃土家宴、土家烤全羊，跳擺手舞，吹咚咚喹，甚至來一段對歌，同慶國泰民安，共祈五谷豐登。

土家大祭祖是土家人*隆重的祭祀活動，活動展現(xiàn)出神秘而濃郁的巫文化場景，以及令人瞠目結(jié)舌的希世絕技，叫游人一享眼福。

特色菜肴琳瑯滿目

土家風(fēng)情園賓館按三星級標(biāo)準(zhǔn)興建，坐落于張家界市南莊坪，距飛機場僅5分鐘路程，是由主樓區(qū)、門樓區(qū)、山寨區(qū)三部分組成，具有濃郁的土家民族特色。土家山寨吊腳樓式的客房雅致幽靜，別有情調(diào)。擁有標(biāo)準(zhǔn)客房、豪華套房、山寨土家農(nóng)舍等100余套，有可同時容納300余人的會議廳、露天泳池、博園、網(wǎng)吧、美容美發(fā)、*等多項服務(wù)設(shè)施。賓館三面環(huán)山、環(huán)境優(yōu)美、通訊及交通便利，設(shè)施豪華，功能齊備，高中低檔客房百余間，床位250個，多功能會議室三個。

餐廳主要由宴會廳和土家走馬轉(zhuǎn)角樓式的大小包廂構(gòu)成，全為木質(zhì)結(jié)構(gòu)，風(fēng)格獨特，經(jīng)營瓦缽系列、竹筒系列等土家菜肴。可同時容納300人就餐。另外還設(shè)有休閑茶藝服務(wù)以及特色自助燒烤，在欣賞百名土家族民間藝人表演的同時現(xiàn)場體驗品嘗土家族烤全羊、烤全乳豬、烤全雞、烤全鴨、烤全魚、土家炒飯、炒粉、臘肉等等數(shù)不勝數(shù)。

奇妙建筑載入世界紀(jì)錄

園內(nèi)建筑多為木石結(jié)構(gòu)，雕梁畫棟，金碧輝煌。代表作有土司城堡、擺手堂等。特別是九重天吊腳樓，依山造閣，氣勢恢弘，樓高48米9重12層，曲徑回復(fù)，獨具匠心。主要項目有土司城和畢茲卡圣火堂（晚會場），土司城原為永定土司城，是一座古老的土家山寨，于1999年由民營企業(yè)家投資修繕，土司城內(nèi)有醉人的土家欄門酒，神秘的土家祭祖活動、土家歷史文物展示、土家民俗演示土家園林藝術(shù)等豐富多彩。

風(fēng)情園內(nèi)的建筑靈魂——九重天世襲堂 ， 更是令世人驚絕，該建筑不用一鐵一釘，全部用木栓連接，堪稱我國民族建筑奇跡， 2002 年 9 月 22 日，九重天世襲堂被認(rèn)定為目前**、*、最完美的木質(zhì)結(jié)構(gòu)吊腳樓，現(xiàn)已載入世界吉尼斯之最。 土家山寨，樓臺櫛比，山影湖光，竹木掩映，堪稱大湘西最富詩情畫意的吊腳樓群，擺手場上那擎天石柱上端坐的白虎，是土家人頂禮膜拜的圖騰，園中那高聳的石牌坊上5個行書大字——“東南*功”，是明世宗皇帝對土家先民英勇抗倭的褒獎，還有那祗柱亭5根巨大的頂天木柱上的5尊人面，亦是土家族5位祖先的神雕。

配套設(shè)施/土家風(fēng)情園

土家風(fēng)情園內(nèi)設(shè)有三星級賓館酒店，酒店設(shè)施豪華，功能齊備，擁有高中低檔客房百余間，床位250個，多功能會議室三個，另外還設(shè)有*、美容美發(fā)、網(wǎng)吧、游泳池等。土家山寨吊腳樓式的客房雅致幽靜，別有情調(diào)。入住酒店，不僅可以享受到星級酒店的熱情服務(wù)，更能觀賞土家風(fēng)情園景區(qū)的優(yōu)美景色，真是一舉兩得。

美食介紹/土家風(fēng)情園

張家界市各賓館、飯店精工制作與燒烤烹飪的山珍野味，別有風(fēng)味，帶有濃厚的民族氣息與鄉(xiāng)土氣息。

在土家族、苗族同胞中，有一種美食，是獨具地方風(fēng)味的美味佳肴，這就是鮮為人知的“酸酢魚”。何謂“酸酢魚”？就是將捕捉到的新鮮小魚，破肚洗凈，裹上米粉(米粉中要放少許食鹽，調(diào)勻)，然后放進(jìn)菜壇內(nèi)，腌3至5天，待有酸味以后再挖出來用茶油或其他植物油炸熟，這樣色澤金黃，味道又酸又香，十分可口。“酸酢魚”因為在菜壇里長時間腌漬，且經(jīng)過食鹽浸漬魚已酢熟，故可以從壇內(nèi)取出來吃。“酸酢魚”是少數(shù)民族同胞待客的名菜，主人家平常都舍不得吃，非客至不食。

華南湍蛙，又名石蛙，當(dāng)?shù)厣矫袼追Q“梆梆”，屬兩棲綱蛙科動物，它是捕捉水蛇的能手。華南湍蛙平常生活在溪流石潭中，有時晚上上岸活動。它與斑魚交配產(chǎn)子。華南湍蛙無論白天或黑夜，都能發(fā)出“梆梆”的叫聲，故俗名“梆梆”。華南湍蛙的肉十分細(xì)嫩鮮美，尤其燒湯，比雞湯還香甜。它營養(yǎng)豐富，是名貴食品之一，也是待客的上品。

嘎嘎雞，又名巖雞，屬鳥綱雉科，因其叫聲“嘎嘎”而得名。嘎嘎雞平常生活在高山峻嶺，只是天氣晦暗或驟變時才飛上飛下，并不斷發(fā)出，“嘎嘎”的叫聲，預(yù)報氣候的變化。嘎嘎雞，長得肥大，一般重1.5至2.5公斤，大的也有3.5至4.5公斤的，它肉細(xì)嫩，味鮮美，營養(yǎng)豐富，香味濃郁，比家雞香得多，是下酒的名菜，也是名貴的山珍海味之一。

山蒼子，當(dāng)?shù)厝朔Q“辣姜子”與“山胡椒”，是許多食品的佐料。山蒼子可以食鮮子，也可以炸油。油的主要成份是含檸檬烯、甲荃庚烯酮。它可以配制各種食品，也可以用作卷煙、化妝品、牙膏、香皂與肥皂等產(chǎn)品的香精。它還是合成維生素A的紫羅蘭酮系列香料的*原料。這里要特別一提的是，吃水餃、米粉或面條，只要滴上一滴，便又香又帶微辣。吃鮮魚、鱔魚、泥鰍等，滴上一兩滴入火鍋，有一種特別的芳香味。

“泥鰍鉆豆腐”是土家人喜愛吃的一道菜，燒制方法是先把小泥鰍放在缸里或壇子里，倒清水并放少量的食鹽，喂養(yǎng)一夜，等泥鰍吐盡肚子里的泥沙和其它雜質(zhì)，再用清水沖洗，并將活鮮鮮的泥鰍倒入嫩白豆腐內(nèi)，讓它們亂鉆，等把豆腐鉆出若干小眼，再下油鍋燉煮，并加上花椒、蔥花、味精、生姜末、醬油等佐料。這道菜營養(yǎng)特別豐富，又特別鮮嫩，其味特美，是土家人招待貴客的美味佳肴。

鱔魚下萵菜，是將鱔魚片(一定要去刺)先放植物油炒炸炒糯，然后入火鍋，待湯開以后，邊吃鱔魚邊下萵菜，這

樣，其味鮮美，也是地方風(fēng)味菜之一。

砂鍋燉狗肉”，也是土家人愛吃的一道傳統(tǒng)菜。它的烹制的方法是這樣的：先將帶皮狗肉3斤，洗凈并切成3大塊，放入鍋內(nèi)用明火燒開，再取出清洗一次，清洗后再放入砂鍋內(nèi)加清水(水量以沒過狗肉為宜)，并放進(jìn)佐料(姜片、蔥把和白酒1兩)，加蓋，先用明火燒開，再用小火煮10至15分種，撈出狗肉，剔除骨頭，一面將骨頭放入原湯汁內(nèi)煮，一面將狗肉切成1寸長，3分厚的肉片放到一邊，再放入油鍋翻炒

，翻炒時放入白酒5錢，翻炒幾下再倒入砂鍋，用狗肉原湯煮，并放入少許食鹽、辣椒、姜末、桂皮等佐料煮開，然后再用小火煮半小時，上面撒點胡椒粉與蔥花，即成了一鍋香噴噴的“砂鍋燉狗肉”名菜，吃時味美異常。

另外，土家臘味菜系列有臘豬肉、臘羊肉、臘牛肉、臘狗肉、臘豬蹄、臘豬腸、臘血豆腐等；酸辣菜系列有酸野薤、酸青菜、酸豬肉、酸魚、酸辣玉米糊等 ；土家家常系列有和渣、南瓜湯、米豆腐、粉蒸肉、扣肉、巖耳燉雞、泥鰍煮豆腐、魚兒辣子等 ；腌菜類有腌肉、腌魚、腌辣椒、腌蘿卜、腌辣玉米粉、腌生姜等；野菜類有地米菜、野葛粉、蕨粑、南金姜等都不可不嘗。

景區(qū)向?qū)?土家風(fēng)情園

門票:98元/人，優(yōu)惠票：40元/人，

優(yōu)惠票對象：對身高不足1.3米的兒童、導(dǎo)游證、旅行社經(jīng)理資格證、記者憑記者證實行免票。對身高1.3米以上的學(xué)生、70周歲以上老人憑身份證、現(xiàn)役軍人、殘疾證的人員憑有效證件享受優(yōu)惠價格。

燒烤大套餐門票：298元。

交通:

張家界南莊坪五子坡，市內(nèi)驅(qū)車5分鐘到，距機場、火車站僅十分鐘車程。

景區(qū)活動安排

一、8：00——19：00土家欄門酒

二、8：00——10：00擺手場民俗風(fēng)情活動

三、10：00——10：20擺手場百人擺手舞活動

四、10：20——16：00擺手場民俗風(fēng)情活動

五、16：00——16：30土家族百人大祭祖活動

六、16：30——18：30擺手場民俗風(fēng)情活動

七、山寨全天民間三棒鼓、木偶戲、土地戲、土家民居、哭嫁及酒作坊、油榨坊、水磨坊等展示（園內(nèi)16個景點參觀）。

八、3元8日至10月31日每晚8點大型土家傳統(tǒng)節(jié)日——社巴節(jié)（篝火燒烤大套餐）。

九、全天園內(nèi)專職講解員隨團(tuán)景區(qū)各景點講解。

服務(wù)設(shè)施/土家風(fēng)情園

土家風(fēng)情園是一座人文景觀與自然景觀相融合，集旅游觀光、文藝表演、奇珍展覽、住宿、娛樂、購物等于一體的大型綜合性旅游服務(wù)企業(yè)。土家風(fēng)情園主要由土家建筑群落、民風(fēng)民俗展示、文藝演出、客房、餐飲等功能區(qū)構(gòu)成。其建筑多為木石結(jié)構(gòu)，或雕梁畫棟，金壁輝煌，或飛檐翹角，雅致玲瓏，代表作有土司城堡、擺手堂、土家山寨、后王宮等。特別是沖天樓，依山造閣，氣勢恢宏，該樓為只有小學(xué)文化程度，12歲出門學(xué)藝的土家青年李宏進(jìn)設(shè)計，樓高40米，九重十二層木質(zhì)樓閣，回復(fù)曲徑，獨具匠心。

園內(nèi)賓館是按三星級標(biāo)準(zhǔn)修建的，設(shè)施豪華，功能齊備，高中低檔客房一百余間，床位250個，多功能會議室三個，另外還設(shè)有*、美容美發(fā)、網(wǎng)吧、游泳池等，特別是吊腳式的客房別致幽靜，別有情調(diào)。

餐廳主要由御膳廳和走馬轉(zhuǎn)角樓式的大小包廂構(gòu)成，全是木質(zhì)結(jié)構(gòu)，另有風(fēng)味，可同時容納三百人就餐，全是原汁原味的飲食文化的再現(xiàn)。另外還有消閑茶藝服務(wù)，方便游客一邊品茶，一邊欣賞美麗的景色及多姿多彩的文藝節(jié)目。

溫馨提醒：文章觀點來源網(wǎng)絡(luò)，隨時光飛逝，歲月變遷，準(zhǔn)確性、可靠性、難免有所變動，因此本文內(nèi)容僅供參考！