君頂酒莊傾力打造總占地8000平米，深10余米的地下酒窖，溫度常年穩定在15度，濕度保持在70-75%，并融合傳統工藝與現代科技，博采新舊世界眾家之長，采用全部橡木桶發酵和部分小型不銹鋼罐發酵工藝，潛心釀造獨具東方神韻的葡萄酒。
君頂酒莊葡萄園不僅擁有赤霞珠、君頂酒莊，西拉、美樂、霞多麗、雷司令等公認的國際優良釀酒品種，還引進泰納特、紫大夫、小芒森等國際稀缺品種，共40余種。這些從法國、意大利、德國精心引進的優良苗木種源，經過脫毒嫁接繁殖選育以后在南王山谷表現良好，使君頂酒莊在每個年份均能釀造出稀缺且口味富有個性的葡萄酒。
君頂以東方文化為核心理念、前瞻布局葡萄苗木、科學優化葡園管理、博采新舊世界葡萄酒眾家之長，融合傳統工藝與現代科技，君頂酒莊葡萄酒，潛心釀造出獨具東方神韻的葡萄酒。君頂酒莊嚴格按世界酒莊規制標準建立而成。
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