朝天門餐飲連鎖門上原書有四個(gè)大字：古語雄關(guān)。并且在此迎欽差接圣旨，因此門隨東流之長江，始于明初。面朝天子帝都南京，朝天門是老重慶規(guī)則最大的一座城門，故名“朝天門”
下轄廣州總代理分公司、山東總代理分公司、深圳總代理分公司、武漢總代理分公司，擁有員工近萬名，年產(chǎn)值高達(dá)1.6億元并在逐年穩(wěn)步增長，朝天門餐飲連鎖官網(wǎng)（www.ctmcq.com）“朝天門”專用火鍋底料遠(yuǎn)銷全球。努力將公司打造成為集餐飲連鎖，專業(yè)餐飲管理，全國已發(fā)展200余家加盟店，并長期與酒店管理專家、財(cái)務(wù)專家、法律專家建立橫向合作關(guān)系形成公司強(qiáng)大的專業(yè)顧問團(tuán)隊(duì)，公司在渝擁有8家直營店，食品研發(fā)與加工，人才培訓(xùn)為一體的產(chǎn)業(yè)型企業(yè)“朝天門”火鍋發(fā)展歷經(jīng)20年，公司擁有自己的食品底料廠、物流配送中心、人才培訓(xùn)基地、產(chǎn)品研發(fā)基地、營運(yùn)示范店等等。
朝天盟餐飲集團(tuán)下轄朝天門火鍋和普記兩個(gè)品牌，重慶市朝天盟餐飲管理有限公司，朝天門餐飲連鎖官網(wǎng)全國200多家連鎖店。產(chǎn)品種類有火鍋（老灶火鍋、尚品火鍋）、美蛙魚頭、干鍋、肥牛等多種，技術(shù)實(shí)力雄厚。
