其品質(zhì)可謂上乘，米粒均勻，色澤光亮，醇厚綿長,芳香四溢。烏蘭浩特市周邊幾乎都以稻花香大米作為水稻的主要品種，有著悠久的種植水稻的歷史。五常稻花香大米成飯食味清淡略甜，棉軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光艷。幾乎全境種植五常稻花香大米。
烏蘭浩特市金谷糧油米業(yè)加工有限公司成立于2002年，是內(nèi)蒙古鼎盛集團(tuán)有限公司的全資子公司，公司注冊資本6000萬元，總資產(chǎn)3億元，總占地面積3.5萬平方米，是集水稻種植基地、農(nóng)產(chǎn)品加工、倉儲(chǔ)、購銷、雜糧雜豆精選加工為一體的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。
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