項目前期著力打造“兩中心兩基地”，分別是食用菌研發(fā)中心、食用菌大數(shù)據(jù)交易中心、食用菌菌棒生產(chǎn)連鎖基地、食用菌發(fā)菌出菇連鎖基地。目前公司在平原基地已經(jīng)建成食用菌研發(fā)實驗室、菌棒生產(chǎn)車間、發(fā)菌及種植基地（專用恒溫大棚14個）、菌菇加工車間以及冷庫等配套設(shè)施，初步形成了從研發(fā)到生產(chǎn)、銷售的前期閉環(huán)運營。
公司現(xiàn)有的設(shè)備設(shè)施可以實現(xiàn)：年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)菌棒2100萬棒，年出產(chǎn)花菇2.6萬噸，可創(chuàng)造產(chǎn)值3億元。
同時企業(yè)也降低了生產(chǎn)成本，提高了經(jīng)濟效益。公司在大數(shù)據(jù)分析、物聯(lián)網(wǎng)、軟件和感應(yīng)技術(shù)、農(nóng)作物耕作管理技術(shù)等方面，與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院深度合作，真正實現(xiàn)了生產(chǎn)流程的數(shù)字技術(shù)化，開拓出了現(xiàn)代信息通信技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有機融合的新路子。
公司致力于在平原社區(qū)建立國際食用菌產(chǎn)業(yè)園，該產(chǎn)業(yè)園是集食用菌研發(fā)、育菌、運營、精深加工為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈項目，建成后將涵蓋新型設(shè)施農(nóng)業(yè)、食用菌研發(fā)、食品深加工、醫(yī)藥中間體等多個行業(yè)。
隨后，按照公司的發(fā)展規(guī)劃，公司將陸續(xù)建設(shè)食用菌深加工生產(chǎn)基地和香菇多糖的提取基地，一方面生產(chǎn)食用菌的即食食品，另一方面提供香菇多糖的醫(yī)藥原料。公司在成立之初就依托中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、清華大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所，研發(fā)出了優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的花菇品種。該品種產(chǎn)出的花菇具有“外形美觀、菇體肥厚、口感鮮淳”等特點。
“兩中心兩基地”的建立，將充分發(fā)揮行業(yè)優(yōu)勢和企業(yè)的示范輻射帶動作用，以“科技創(chuàng)新+產(chǎn)業(yè)惠民”的模式為核心，突出“發(fā)展一片基地，帶動一個產(chǎn)業(yè)，致富一方農(nóng)民，促進一方經(jīng)濟”的特點，極大促進新農(nóng)村振興和新農(nóng)村建設(shè)的發(fā)展。
在花菇種植方面，公司實行“公司+農(nóng)戶”的運作模式。即公司投資設(shè)備設(shè)施，農(nóng)戶購買菌棒從事發(fā)菌及出菇生產(chǎn)，公司保價回收產(chǎn)品。
公司符合國家《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄(2019年本)》，“鼓勵類農(nóng)林業(yè)”第32條“農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲運、保鮮、加工與綜合利用”，屬于國家鼓勵建設(shè)項目類型。山東金谷珍棒生物科技有限公司成立于2020年初，擬經(jīng)營范圍包含生物技術(shù)開發(fā)、食用菌種植和銷售、技術(shù)咨詢、技術(shù)推廣、貨物及技術(shù)進出口。
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