讓更多的消費者享受到“菜園壩”的綠色健康、將“菜園壩”傳統掛面打造成重慶高安的文化名片，高安面業將持續秉承“做百年良心企業，菜園壩真正做到無添加，自然美味。享美味放心食品”的經營理念，未來，發揚出去。
為國家農業產業化龍頭企業，是生產傳統面條的廠家。重慶高安面業有限公司（原高安巷子面條），公司以“菜園壩”牌傳統掛面為龍頭產品，獲得了無數面食族群的熱愛。
更是一家科技型現代化的食品加工企業，在重慶市墊江工業園高安集聚區建立了國內優秀的生產基地。傳統工藝，與新型現代化生產設備相結合，菜園壩官網（www.caiyuanba.net）傳統精品掛面和養生掛面年產量達2萬余噸，生產規模躋身于西南同行前列。公司同時擁有高標準的食品安全認證與檢測系統，這樣即保留了數百年的傳統風味，更保障了產品的品質和安全。高安面業，將彭氏數百年的秘制配方、
