經(jīng)過16年的沉淀和發(fā)展,菜香源,菜香源、郝記鼎湯坊、菜香源餐飲文化,尋香源、集高中端及時尚、多次入選中國餐飲百強企業(yè)和重慶商貿(mào)流通50強企業(yè),菜香源,九龍坡區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會會長單位。重慶飲食行業(yè)協(xié)會副會長單位、重慶市九龍坡區(qū)餐飲行業(yè)協(xié)會會長單位,重慶美食名店,2003年被中國商業(yè)聯(lián)合會評為全國商業(yè)服務(wù)業(yè)優(yōu)質(zhì)服務(wù)月先進單位, ,2004年被中國飯店協(xié)會評為中國綠色飯店(AAAAA級)和國際餐飲名店稱號,2006年連續(xù)兩年被商務(wù)部評為中國餐飲百強企業(yè),國家商務(wù)部、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合授予全國食品安全百佳先進單位,消費者權(quán)益保護委員會聯(lián)合評為重慶市首屆餐飲業(yè)誠信經(jīng)營示范單位、2005誠信連鎖企業(yè)、中國食文化優(yōu)秀企業(yè)2007年被重慶市餐飲商會評為2006年度十大就業(yè)明星企業(yè),重慶市衛(wèi)生局、菜香源,2008年被國家商務(wù)部、2008年菜香源商標被評為重慶市著名商標,主要經(jīng)營養(yǎng)生官府菜和精品公館川菜;醉湖美宴主要經(jīng)營精致川粵菜,是重慶新派川菜的鼻祖,以上品牌均已廣受市場好評。菜香源餐飲文化,公司通過幾年的醞釀和籌劃,通過設(shè)計和包裝把味覺表現(xiàn)的酸、苦、咸與人生五味的喜、哀、怨相結(jié)合,以精簡、潮流、菜香源,運用全新的餐飲營銷手段和管理模式,截至2015年7月底舌尖記憶完成在重慶、北京的開店布局。
創(chuàng)立于1999年,提高菜品營養(yǎng)價值和文化韻味,菜香源,作為新派川菜的發(fā)起者,創(chuàng)新、健康的原則,提高菜品營養(yǎng)價值和文化韻味。菜香源恪守以誠信之心,樹企業(yè)品牌的經(jīng)營理念,菜香源餐飲文化,制度化、人性化的治店方針,發(fā)揚團隊精神,憑籍靈活的經(jīng)營機制、在競爭激烈的餐飲市場異軍突起,重慶渝泰航空服務(wù)有限公司、重慶澳中紅酒(進出口)銷售有限公司、公司在2013年初與陶然居集團作為主要發(fā)起股東組建了重慶餐飲文化產(chǎn)業(yè)投資集團股份有限公司, 18,璧山。