富含多種維生素及營養成份，是老少皆宜的美味食品，也是饋贈親朋好友的如意佳品，著名歌唱家郭蘭英《夸土產》中唱到“平遙的牛肉太谷的餅……”使太谷餅享譽全國。炳記元福太谷餅為“晉商飲食文化”的典型代表，用料考究。
具有甜而不膩，酥而不碎，味美鮮香等特點，以其香、酥、綿、軟而聞名全國，享有“糕點之王”的美稱。炳記元福太谷餅是山西傳統名特優產品，始創于清咸豐年間，至今已有140余年的歷史，曾被慈禧太后御為宮廷食品。
公司擁有國內一流的生產線，我公司產品營養豐富、口感時尚，容易吸收消化，是健康食品中之精品。炳記元福太谷餅品牌隸屬于太谷縣炳記食品廠，成立于2004年，本公司是生產山西傳統特優產品，是太谷餅、孟封餅的正宗廠家，是山西果丹皮、甘草山楂等蜜餞制品的重要加工基地。
公司擁有國內一流的生產線，所產產品營養豐富、口感時尚，容易吸收消化，炳記元福太谷餅是健康食品中之精品。太谷縣炳記食品廠始建于2004年，本公司是生產山西傳統特優產品，是太谷餅、孟封餅的正宗廠家，是山西果丹皮、甘草山楂等蜜餞制品的重要加工基地。
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