保寧牌保健醋于1997年經衛生部批準為保健食品；保寧陳醋2000年保寧醋被國家綠色食品發展中心批準為綠色食品；2003年被評定為中國名牌產品；2005年再次通過綠色食品認證和國家免檢資格復審，并獲得AAA質量信譽等級、出口食品企業衛生注冊和中國馳名商標等光榮稱號。屢獲國際、國內各類大獎。保寧醋自1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎以來。
系調味上乘佳品。自唐朝以來，宮廷御膳房即采用保寧醋烹飪膳食；1985年保寧醋進入中南海，成為國宴調味用品。隨著川菜廚師的廣泛應用，推動川菜得以傳播四海。因而有“川菜精靈，國醋保寧”之美譽，保寧陳醋官網（www.baoningcu.com）長期食用有益身體健康。“松華”井水為體，經42道工序精釀而成。獨具“色澤紅棕、酸味柔和、醇香回甜、久存不腐”之特點，名貴中藥為曲，生物工程專家之精要，采用麩醋經典工藝和現代科技，她匯釀醋技師之匠心，保寧醋以純糧為料。
源于公元936年，四川保寧醋有限公司，四川省著名商標，中華老字號，我國較大的食醋生產基地我國四大名醋中唯一的藥醋，保寧陳醋官網四川麩醋的鼻祖。
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