保寧醋業(yè)官網(wǎng)，生物工程專家之精要，經(jīng)42道工序精釀而成。名貴中藥為曲，系調(diào)味上乘佳品。自唐朝以來，宮廷御膳房即采用保寧醋烹飪膳食；1985年保寧醋進(jìn)入中南海，成為國宴調(diào)味用品。隨著川菜廚師的廣泛應(yīng)用，推動(dòng)川菜得以傳播四海。因而有“川菜精靈，國醋保寧”之美譽(yù)，長期食用有益身體健康。采用麩醋經(jīng)典工藝和現(xiàn)代科技，獨(dú)具“色澤紅棕、保寧醋業(yè)官網(wǎng)·首頁酸味柔和、醇香回甜、久存不腐”之特點(diǎn)，“松華”井水為體，保寧醋以純糧為料，她匯釀醋技師之匠心。
屢獲國際、國內(nèi)各類大獎(jiǎng)。保寧牌保健醋于1997年經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)為保健食品；2000年保寧醋被國家綠色食品發(fā)展中心批準(zhǔn)為綠色食品；2003年被評定為中國名牌產(chǎn)品；2005年再次通過綠色食品認(rèn)證和國家免檢資格復(fù)審，保寧醋自1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會(huì)金獎(jiǎng)以來，并獲得AAA質(zhì)量信譽(yù)等級、出口食品企業(yè)衛(wèi)生注冊和中國馳名商標(biāo)等光榮稱號。
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