希望能借用味道表達自己的態度，噴灑香水不為迎合，只求取悅自己在這個信息爆炸的時代，BARRIO決心做一個“反叛者”，保持本我，做國人自己的沙龍香品牌。巴莉奧源自法國，經典香氛。
2017年7月8日，巴莉奧香水第一家香氛概念店在蘇州誠品書店三樓開業，同年9月21日，位于蘇州誠品一樓的BARRIO第二家香氛概念店開業。 目前巴莉奧香水已在蘇州、上海、南京、青島、北京、武漢，福州等一二線城市的核心商圈布點，業態涵蓋生活集市、文創書店、藝術商店、時尚買手店、Shoppingmall、百貨購物中心等。
巴莉奧香水以沙龍香水為主打產品，衍生產品包括香薰、香薰蠟燭等居家香氛，香薰機、香氛精油，以及身體乳/霜、沐浴露等體護系列產品。目前沙龍香水一共有5個系列，半系列（6款）、我不系列（5款、四季系列（4款）、調香師Steve Guo系列*（6款）、Sarah Pae系列（9款）。
每一天，我們都能接觸到大量氣味，沾著晨露的鮮花、潮濕的土壤、剛烤出來的餅干……BARRIO想收集起每一個觸發情緒的味道，帶你重回那個記憶瞬間。科學家尚未找到固定公式來預知一個分子如何散發氣味。
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