百歲堂獨門承襲兩條歷史脈絡，秉承誠信、創新、融合、共贏的經營理念，在傳承手工釀造紹興黃酒精湛工藝，確保純正品質和口味的基礎上，提升和豐富產品多元化結構，不斷滿足市場需求。
“百歲堂”傳承了幾千年的歷史文化，直到2003年才被批準啟用，紹興市百歲堂酒業有限公司故得此名。百歲堂15年磨一劍，從小到大，從弱到強，經過多年發展，已擁有凈資產1.5億、占地面積2萬平米、年產過萬噸的黃酒生產規模。
2005年至今，公司與浙江中醫藥大學相關科研機構通力合作，充分利用浙江中醫藥大學中醫、中藥和食品、藥學學科優勢，共同研制開發出新一代紹興酒太旨黃特型紹興酒。填補了國內以“藥食同源”為根基的特型黃酒的空白，產品暢銷杭州、上海、北京、港澳臺等地，外銷至日本、韓國及東南亞各國，享譽海內外。紹興市百歲堂酒業有限公司一脈傳承手工釀造純正紹興黃酒精湛的工藝。在保持紹興黃酒純正品質和口味的基礎上，百歲堂酒業還采取“產學研”結合方法，著力研制開發新一代紹興黃酒。
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