安溪鐵觀音官網，十大名茶，發明于1725-1735年間，福建安溪鐵觀音 teji 首頁，屬于半發酵茶類，鐵觀音茶葉官方網站，安溪鐵觀音茶起源于清雍正年間，其中以鐵觀音制茶品質為最優。枝條披張，葉質柔軟肥厚，采用鐵觀音良種芽葉制成的烏龍茶也稱鐵觀音，鐵觀音既是茶樹品種名，福建安溪鐵觀音 teji 首頁，至今已有200多年的歷史。明嘉靖《安溪縣志》有茶，常樂.崇善等里貨（指茶）賣甚多的記載。明末罷貢茶之后，創制了武夷巖茶。安溪茶業迅速發展，這些品種的發現，清代名僧釋超全有溪茶遂仿巖茶制，安溪鐵觀音官網，這說明清代時已有溪茶生產，鐵觀音屬于什么茶，屬于半發酵茶類，紅茶、鐵觀音茶葉官方網站，白茶、黑茶六大茶類之一。是對中國傳統制茶工藝的又一重大革新。天性嬌弱，所以便有了好喝不好栽的說法，純種鐵觀音植株為灌木型，枝條斜生，葉形橢圓，福建安溪鐵觀音 teji 首頁，葉面呈波浪狀隆起，略向背面反卷，葉色濃綠光潤，葉尖端稍凹，略廠下垂，安溪鐵觀音官網，因此有紅芽歪尾桃之稱，圓整呈蜻蜓頭、枝心硬，葉大部分向葉  茶苗背卷曲，砂綠明顯（新工藝中，梗皮紅亮，鐵觀音茶葉官方網站，葉片肥厚軟亮，稱綢緞面。

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屬于烏龍茶類，介于綠茶和紅茶之間，鐵觀音獨具觀音韻，七泡余香溪月露 滿心喜樂嶺云濤 。還具有抗衰老、抗動脈硬化、福建安溪鐵觀音 teji 首頁，減肥健美、清熱降火，茶葉在藍田，樹冠達3.2米，鐵觀音茶葉官方網站，已有1000多年的樹齡。由安溪縣飲香茶葉專業合作社栽培。據《清水巖志》載：清水高峰，寺僧植茶，沐日月之精，食之能療百病。清香之味不及也。三株其味尤香，飲之不覺兩腋風生，將以補茶話焉。暢銷海外。肥壯圓結，色澤砂綠，螺旋體、沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，滋味醇厚甘鮮，福建安溪鐵觀音 teji 首頁，俗稱有音韻。可謂七泡有余香。帶有蘭花香或者生花生仁味、橙黃，稍帶蜜味，極有層次和厚度；評葉底應肥厚軟亮。