自1995年成立以來，安記食品一直專注于調味品的研發、生產和銷售，主要產品包括復合調味粉、天然提取物調味料、香辛料、醬類、風味清湯等五大類500多個品種。
安記食品產品中，復合調味粉主要包括排骨味王調味料、大骨濃湯調味料、牛肉味調味料、雞粉、炒粉料、海鮮調味料等產品；天然提取物調味料主要包括鮮菇素調味料、海鮮素調味料、干貝素調味料等產品；香辛料主要包括白胡椒粉、五香粉等產品；醬類主要包括蠔油、辣椒醬、咖哩調味料及排骨醬等產品；風味清湯主要包括清雞湯、翅皇湯、鮑皇湯、白湯等產品。
安記食品以“做中國健康營養美味便捷調味食品的領軍企業，做中國具競爭力和高附加值的調味食品品牌”為企業愿景。
AnKee安記隸屬安記食品股份有限公司，前身福建省泉州市安記食品有限公司，堅持以“弘揚中華優秀飲食文化，創造人類健康生活新概念，向世人提供營養美味便捷的調味食品”為企業使命。
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