由于野生鱘魚資源日益枯竭，早在1999年阿穆爾創始人便開始在中國創建鱘魚養殖基地，截至目前為止阿穆爾鱘魚集團有限公司已經擁有10余處高標準原生態冷泉水鱘魚養殖及魚子醬生產加工基地，目前公司各類優質鱘魚養殖存量超過30萬尾，具備年生產魚子醬10余噸的能力，集團正在穩步發展成為亞洲領先、世界一流的專業魚子醬及鱘魚產品生產商。阿穆爾集團創始人，早在1987年就在黑龍江沿岸從事野生鱘魚子醬加工貿易和野生鱘魚人工繁殖及養殖技術研究。

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