此后不久，他又實(shí)現(xiàn)了將其辣椒粉磨坊拓展為香草香料磨坊的夙愿。因?yàn)榘V迷于各種辛香料的神奇力量以及其絕妙的芳香和口味，他決定開辦自己的“辣椒粉磨坊”。在那里，他研制出了其專有的“甜味辣椒粉秘制食譜”。
KOTANYI可達(dá)怡由亞諾斯?可達(dá)怡（Janos KOTANYI）于1881年本著對烹飪和探索的熱愛與激情而創(chuàng)立。
如今，“可達(dá)怡”品牌的現(xiàn)任持有者歐文?可達(dá)怡（Erwin KOTANYI），仍然懷著由該品牌創(chuàng)始之初即抱有的同樣的激情與專心來采購香料與香草�？蛇_(dá)怡公司供應(yīng)專業(yè)及家用烹飪配料。在我們的愿景當(dāng)中，我們闡明了通過全體工作人員的通力協(xié)作來達(dá)成我們期望的目標(biāo)，以及在未來我們要實(shí)現(xiàn)的市場地位�！鞍N(yùn)靈感的烹飪——激情四射的生活”，可達(dá)怡的此項(xiàng)使命彰顯出了我們公司所主張的基本信念。
如今，可達(dá)怡公司的香料、香草以及各種調(diào)味品已銷往20多個(gè)國家，其中包括歐洲中部和東部、南美洲以及中國地區(qū)。之后，他又開始在全世界的范圍內(nèi)采購各種異域特色的調(diào)味品，再將它們引入歐洲。 該公司的秘方及所有權(quán)屬代代相傳，從而在過去的127年當(dāng)中，很好地將改善品質(zhì)的激情以及可達(dá)怡公司成功的支撐點(diǎn)延續(xù)了下來。
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