古龍擁有全國規(guī)模較大的以傳統(tǒng)古法缸曬釀造醬油的曬埕，生產(chǎn)的醬油經(jīng)天然日曬釀造達(dá)兩年以上，醬香濃郁、口感純正且黃豆原料中的蛋白質(zhì)等經(jīng)長(zhǎng)期日曬轉(zhuǎn)化成多種氨基酸等營養(yǎng)成分，不含致癌物質(zhì)三氯丙醇，不添加防腐劑；率先把低溫烘干技術(shù)替代傳統(tǒng)的高溫油炸工藝應(yīng)用于水產(chǎn)品罐頭上，避免了高溫油炸帶來的有害物質(zhì)，保持了產(chǎn)品的原味，滿足消費(fèi)者對(duì)健康食品的需求，得到廣大消費(fèi)者的廣泛贊譽(yù)。
把古龍美食帶給千家萬戶的同時(shí)，也把古龍人所堅(jiān)持的健康、營養(yǎng)的理念帶給消費(fèi)者。Gulong古龍罐頭堅(jiān)持產(chǎn)品創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，不斷增強(qiáng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工業(yè)園總投資3億多元，占地面積近28萬m，設(shè)計(jì)遵循可持續(xù)發(fā)展原則。公司座落于規(guī)模大、設(shè)備先進(jìn)、種類齊全、環(huán)境優(yōu)美的罐頭生產(chǎn)科研基地----古龍工業(yè)園。自創(chuàng)立以來，公司堅(jiān)定不移地走品牌經(jīng)營之路，堅(jiān)持“市場(chǎng)是企業(yè)取之不盡的利潤源泉”，始終以實(shí)實(shí)在在的品質(zhì)、實(shí)實(shí)在在的服務(wù)去贏得消費(fèi)者，滿足消費(fèi)者的需求“古龍”產(chǎn)品已全面涵蓋紅燒肉、午餐肉、水產(chǎn)品、果蔬及其他等五大類近百種罐頭，還擁有傳統(tǒng)工藝釀造的醬油、豆豉、豆醬等三大系列共30余種調(diào)味品。“古龍”牌罐頭創(chuàng)立于1994年。
廈門古龍食品有限公司（原廈門罐頭廠）是廈門輕工集團(tuán)有限公司的全資子公司、核心企業(yè)，始建于1954年。
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