EDEKA艾德卡，世界500強，經營超市、藥店、艾德卡，出版社等。

總部位于德國漢堡，經營超市、折扣商店、食品加工廠和酒廠、其核心業務是全面覆蓋的超級市場業務，艾德卡艾德卡（Edeka Zentrale）是德國最大的食品零售商，但這家店的開張卻引起了社會各界廣泛的關注，也就是說，作為采用指紋付款的首家超市。