法國酩悅香檳MoetChandon官網, 居住在香檳區的酒商Claude Moet于1743年建立了香檳事業,他的孫子Jane-Remy Moet使品牌聞名世界,因為他與拿破侖的深厚友誼而使這只香檳一炮而響,從1805年到1841年,他逝世為止的這段時間,Moet(酩悅)成為歐洲最著名葡萄酒商,其顧客有維多利亞女王、普魯士王子、劍橋公爵等等。
酩悅香檳曾因法皇拿破侖喜愛而贏得皇室香檳的美譽,到目前為是,已成為法國最具國際知名度的香檳酒商之一。
酩悅香檳酩悅香檳酩悅的歷史可追溯至250多年的家族傳統。它的源流起自郊游樂園,現已改名為香檳大道。香檳區獨一無二的地質和氣候條件,為酩悅香檳提供了最好的原料。精益求精的釀制過程,更使法國酩悅馥郁芳香、口感綿延持久。 現時酩悅屬于全法國最大的MOET HENNESSY集團所擁有,顧名思義,白蘭地酒中的名廠軒尼詩干邑亦是其姊妹。
擁有250年釀酒傳統的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得Imperial(皇室香檳)的美譽。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名度的香檳。
據說,世界上每賣出四瓶的香檳酒(CHAMPAGNE)之中,就有一瓶是酩悅(MOETCHANDON)。當然,這只限于真正的香檳,其它的有泡汽酒(SPARKLING WINE)并不包括在內。
關于香檳,其實就是有泡汽酒,并且是其中最好的品種。根據法國的產區命名法,只有在香檳區出產的有泡汽酒,才有資格稱為香檳。在歷史上,曾經有過不少國家的類似有泡汽酒以香檳而名,亦有是指香檳法釀制,均被法國香檳酒商會不斷抗議,甚至訴訟于國際的海牙法庭,持續數十年,最終一九九七年時裁決勝訴。自始任何國家的同類產品,均不可以再稱香檳,只可以稱為有泡汽酒,或者是創作出來的名字,比如西班牙的CAVA,德國的SEKT。。。等,都屬此例。
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