是精壯老樹(shù)，葡萄在成熟的同時(shí)能有足夠的酸度，葡萄藤平均樹(shù)齡約35年，維加西西利亞酒莊釀出的酒品擁有良好的成熟度、陳年潛力和雄壯的結(jié)構(gòu)感。這里陽(yáng)光充足、晝夜溫差大，葡萄園的土壤是石灰質(zhì)的粘土，維加西西里亞的葡萄園坐落在杜羅河(Duero)南岸一個(gè)海拔700米高的山坡上，種植密度低于西班牙政府對(duì)D.O產(chǎn)區(qū)的要求。部分葡萄園樹(shù)齡超過(guò)70年。
確實(shí)是一款值得細(xì)細(xì)品味的佳釀。以及甘草、香草、香料等橡木桶帶來(lái)的香氣，泥土、皮革、煙草的香氣會(huì)一層一層的展開(kāi)。結(jié)構(gòu)感依然清晰、層次豐富。維加西西利亞酒莊官網(wǎng)（www.vega-sicilia.com）會(huì)帶有甜櫻桃、黑醋栗等果香，反而單寧會(huì)更加柔順、細(xì)致，老酒還會(huì)顯現(xiàn)出復(fù)雜的醇香，入口后還會(huì)感覺(jué)到酸度并沒(méi)有隨著時(shí)間的流逝和消失，維加西西里亞Unico獨(dú)一珍藏酒呈深邃的暗紫色。
實(shí)際上這里的自然環(huán)境及其艱苦，維加西西里亞的葡萄園坐落在杜羅河南岸一個(gè)高700米的山坡上，除此外這里的陽(yáng)光充足、晝夜溫差極大使得葡萄在成熟的同時(shí)能保有足夠的酸度，釀出的酒品即擁有良好的成熟度有存在雄壯的結(jié)構(gòu)感。維加西西里亞的葡萄園有著石灰質(zhì)的粘土，排水性和深層潛力極佳，十分適合葡萄的生長(zhǎng)。這里的葡萄藤平均樹(shù)齡超過(guò)30年，有個(gè)別的園子擁有70年以上的樹(shù)齡，維加西西利亞酒莊官網(wǎng)同時(shí)為了使葡萄能得到更多的養(yǎng)分維加西西里亞葡萄園十分注意每公頃栽種量，種植密度極低只有大概2200株，這個(gè)數(shù)字已經(jīng)低于西班牙D.O.規(guī)定很多，甚至要低于波爾多列級(jí)莊的栽種量。Unico獨(dú)一珍藏葡萄酒每公頃葡萄園只能生產(chǎn)大約700-800瓶。冬天寒冷、春天霜凍多，正是這樣一個(gè)惡劣的自然環(huán)境早就了葡萄藤堅(jiān)韌的本性。
溫馨提醒：文章觀點(diǎn)來(lái)源網(wǎng)絡(luò)，隨歲月變遷，準(zhǔn)確性、難免有所變動(dòng)，因此本文內(nèi)容僅供參考！
