南非Neil Ellis尼愛思酒莊官網，從而獲得與眾不同的葡萄品種，而并非只適合在一個地方生長，是因為他們并不只是擁有葡萄園，以控制質量。如今這些葡萄都來自三個主要區域，它們是Jonkershoek的OudeNektar農場、Groenekloof的Stellenbosch Contreberg農場以及Elgin的白宮農場。因為意識到不同的葡萄樹在不同的土壤和氣候下生長有不同的效果，并與此地區的種植專門密切接觸，而是致力于盡可能生產最好的葡萄酒以及引用最頂尖的葡萄樹栽培技術。南非Neil Ellis尼愛思酒莊官網尼愛思(NeilEllis)與其他南非的葡萄酒廠不同，所以公司的理念是定位于那些可以培育出獨特葡萄品種的區域。
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