莊子怎么樣？經(jīng)過60多年的建設(shè)、改制和發(fā)展，目前公司占地面積30000余平方米，有高級經(jīng)濟(jì)師、工程師、釀酒師、品酒師及生產(chǎn)釀造專業(yè)技術(shù)員工300余人。每條窖池長3米、寬2米、深1.7米，屬于典型的小窖釀造。生產(chǎn)、檢測設(shè)備先進(jìn)，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白酒6000余噸。公司產(chǎn)品憑借窖香幽雅、綿柔醇厚、口感協(xié)調(diào)、回味悠長的特點(diǎn)。擁有百年歷史的文物級釀酒古窖池300多條。
公司堅(jiān)持芝麻香型產(chǎn)品為核心，目前擁有以莊周醉、漆園春為代表的芝麻香型系列，以莊子天運(yùn)、來一壇為代表的濃芝兼香型系列，以莊子夢蝶為代表的濃香型系列，共三大系列80多個(gè)單品。
1958年，為了集中力量發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，提高人們生活水平，由蒙城縣政府整合八家具有悠久歷史的傳統(tǒng)釀酒糟坊興建，命名為國營蒙城縣酒廠，2007年1月，正式更名為安徽莊子道酒業(yè)有限公司。莊子白酒怎么樣？據(jù)《蒙城縣志》記載，1909年以前，在今莊子酒廠位置，相繼建立了德聚、永昌源、和合源、信昌祥等八家釀酒作坊，這也是現(xiàn)代莊子酒廠的起源。
公司以傳統(tǒng)的老五甄手工釀造工藝為基礎(chǔ)，五糧配料，雙輪發(fā)酵，精細(xì)蒸餾，酒海陳儲(chǔ)、科學(xué)調(diào)和，保障所有的產(chǎn)品都是原酒配制而成。
安徽莊子道酒業(yè)有限公司位于中國偉大的思想家、哲學(xué)家、文學(xué)家、道家學(xué)派代表人物莊子的故里、歷史文化名城安徽省亳州市蒙城縣，企業(yè)前身是國營蒙城縣酒廠。
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