產品雄踞廣東市場，暢銷全國各大中小城市以及海外，市場占有率達75%以上，并以其物美、質優、價實贏得廣大客戶的信賴。公司一貫以來，在“追求綠色健康、樹立優良品質、創造民族品牌、達到顧客滿意”的質量方針指導下，注重質量管理，積極開拓市場，創立了以《洲星》為注冊商標品牌。在廣州市區內固定用戶有各大、中型食品批發市場和百家酒家、酒樓，其中有不少是賓館、酒店及酒家、酒樓。產品連續幾年獲省、市級名優產品金獎及各類獎項，并于2003年初順利通過ISO9001：2000質量管理體系認證。
二十多年來，企業由剛開始的小作坊式工廠漸漸發展到現在的集約化、規模化、產業化龍頭企業，對帶動農戶走共同致富道路、推動地區經濟的發展起到了良好的促進作用，因此，公司分別被廣州市及白云區政府命名為“農業龍頭企業”。公司前身為廣州市大田馬蹄粉廠，成立于1983年，至今已有二十多年的歷史。隨著企業的不斷發展壯大，為方便業務往來和利于樹立企業產品的品牌，廣州市大田馬蹄粉廠于2003年初改制成為有限責任公司，并更名為“廣州市洲星食品有限公司”。廣州市洲星食品有限公司是一家專門從事生產制造馬蹄粉、蒸制馬蹄糕點的民營科技型農業龍頭企業。
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