目前已擁有中國釀酒大師3名、中國白酒大師2名、正高級工程師6名、享受國務院特殊津貼專家8名、四川省學術和技術帶頭人3名、博士后15名、碩士100余名，還有中國白酒工藝大師、評酒大師、釀酒高級技師、技師在內的技能型人才數百名。公司的人才理念是“人才是資本，有為必有位”，堅持技術人才、營銷人才、管理人才培養，建立“瀘州老窖博士后工作站”、“瀘州老窖商學院”等白酒人才高地，培養中國白酒人才，構筑公司“人才樂園”。
“城以酒興，酒以城名”，自元代郭懷玉釀制瀘州老窖大曲酒開始，經明代舒承宗傳承定型到新中國發展壯大，瀘州老窖酒釀制技藝傳承至今已有23代，瀘州老窖成為中國濃香型白酒的發源地。
公司實施“雙品牌塑造，多品牌運作”的品牌戰略，構建起五個戰略單品的金字塔品牌結構：國窖1573定位為中國白酒超高端品牌是塔尖，百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲定位為商務與宴會用組成塔柱，瀘州老窖頭曲和二曲為大眾市場覆蓋的構筑塔基，并積極拓展養生酒產品和預調酒產品， 開展以消費者需求為主導的定制酒業務。
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