應用工程學院、財會金融學院、學校為浙江省首批省級示范性高等職業院校，供熱通風與空調工程技術等2個省級重點專業，酒店管理、環境藝術設計、國際貿易實務、電子商務、投資與理財、應用電子技術、物流管理、視覺傳達藝術設計等8個專業為省級特色專業，浙江商業職業技術學院網站環境藝術設計、酒店管理、會計、連鎖經營管理等4個專業為省級示范院校重點建設專業。藝術設計學院、擁有烹飪工藝與營養、人文學院、信息技術學院、外國語學院等八個二級學院34個專業及方向，截至2014年有經濟貿易學院、旅游烹飪學院。
副高職稱130人，碩士及以上學位的教師280人，其中專任教師430余人，浙江商業職業技術學院官網 www.zjvcc.edu.cn “雙師素質”教師達80%以上。專任教師中正高34人，截至2014年有教職工580余人。
省級示范性實訓基地3個，學校建有“一園六基地”的校內仿真性、擁有中央財政支持的實訓基地3個，生產性實訓基地4萬多平方米，擁有校外穩定的實訓基地119個，實現了校內基地生產化，校外基地教學化。校辦企業——浙江商業機械廠已建設成為集“產、學、研、訓”為一體的實訓基地。
現館藏紙質圖書85萬余冊;期刊報紙1500余種;過刊裝訂2萬余冊;光盤磁帶9000余種;自建數據庫4個;訂購商業數據庫10余個。
是我省為上海世博會派出服務人員最多的高校。2008年，浙江商業職業技術學院網站浙江省唯一選送2008年奧運會餐飲服務人員的高校;2010年我校118名學生在上海世博會指定的多家高星級酒店及世博場館為中外來賓提供接待和餐飲服務，我校65名學生和4位教師榮幸地成為2008北京奧運會的奧運廚師，近三年，學生在全國、全省各類比賽中獲獎300余項，多次榮獲國家和省級特等獎和一等獎。
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