得天獨(dú)厚的高原土壤和氣候,這里已成為名副其實(shí)的高原葡萄谷。滇云在為數(shù)不多的葡萄酒莊中,目前,葡萄園擴(kuò)建到幾萬畝,“云南紅酒莊”被中國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)正式授予“葡萄酒莊”的稱號(hào)。自1997年云南高原葡萄酒有限公司在東風(fēng)農(nóng)場(chǎng)內(nèi)建立酒廠后,獨(dú)特的管理模式及先進(jìn)的釀酒工藝和設(shè)備。充分運(yùn)用這些優(yōu)勢(shì)釀造出的“云南紅酒莊”干紅葡萄酒被法國(guó)著名葡萄酒品酒師譽(yù)為:在特定區(qū)域種植的葡萄品種釀造出具有典型風(fēng)味和鮮明特色的佳品,是亞洲最具有特色的葡萄酒。“云南紅酒莊” 擁有獨(dú)一無二的優(yōu)勢(shì):名種葡萄 “玫瑰蜜ROSE HONEY”。
目前已形成一個(gè)集葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)、銷售的綜合葡萄酒產(chǎn)業(yè)企業(yè)集團(tuán)。云南紅集一直致力于云南的葡萄產(chǎn)業(yè)建設(shè)和發(fā)展,云南紅集團(tuán)旗下具有云南高原葡萄酒有限公司、云南紅酒莊葡萄酒有限公司、昆明云南紅酒業(yè)發(fā)展有限公司、云南高原生物資源開發(fā)有限公司四家公司。
擁有2.5萬畝葡萄種植基地,“云南紅集團(tuán)”的生產(chǎn)區(qū)位于云南省紅河州彌勒縣,包括玫瑰蜜、水晶等云南獨(dú)特葡萄品種,滇云官網(wǎng)(www.yunnanhong.com)目前年生產(chǎn)能力為1.45萬噸。