從初創時期開始，元祖蛋糕已先后在中國大陸的上海、無錫、杭州、成都、武漢、青島、長沙等主要城市設立了7家分公司，高質量的產品、不斷的新品開發、強大的廣告攻勢及強有力的管理，260余家門店遍及全國53個城市，元祖食品以上海為大陸事業的基地，元祖蛋糕官網（www.ganso.com.cn）力求以時效確保質量新鮮、服務貼心。自1993年進駐上海至今，隨著產品的不斷創新和門店數的擴增，公司每年以25%的銷售增長速度快速成長，2007年公司的營業額已逾8億元。使元祖食品一躍成為上海乃至全國食品加工業的佼佼者和禮品消費的風向標。
我們堅持認為，才可安心放行，2007年更取得食品生產的QS證，惟有通過如此嚴格、安全的質量管控，將健康美食送達每一家元祖門店及您的手中。作為中國大陸第一個同時推行ERP、通過ISO9001國際標準認證以及HACCP食品衛生安全控制的企業。
由天才營銷大師張秀琬女士精心培育的臺灣元祖食品正式進駐上海、進駐中國大陸，1993年第一塊鮮亮醒目的“元祖紅”招牌在四川北路豎起，元祖蛋糕官網這塊元祖紅招牌已遍布中國各大城市，并成為家喻戶曉的“精致禮品名家代言者”。上海元祖食品有限公司從此誕生。今天。
