銀梅可樂是公司按照國家飲料生產標準，運用現代發酵工藝，對金銀花、烏梅、良姜、蜂蜜、丁香等天然原料，進行科學提煉、精制加工而成的發酵型飲料產品，開創了河南省發酵飲料之先河。公司集數十年生產實踐經驗、現代化的生產設備和獨特的工藝水平，確保了優良的產品品質，自1984年銀梅可樂投產以來深受廣大消費者喜愛，暢銷多年，經久不衰。經檢測機構測定，每1L銀梅可樂中含總皂苷（以人參皂甙Re計）20.8mg。
銀梅公司于八十年代初期研發了銀梅可樂，通過了省技術鑒定。禹州市銀梅飲料有限公司位于禹州市園區大道1號，占地6.6萬多平方米，交通四通八達，物流快捷方便。所用原料具有生津止渴，消除疲勞，清熱解毒，增進食欲等功效，堪稱一種保健型清涼飲料新產品。銀梅可樂配方合理，氣味芬芳、清爽可口、酸甜適中，藥香含蓄而沉穩，風味獨特、色、香、味俱佳。
公司以“業精于勤，商精于誠”的企業精神，以創優質產品為目標，以滿足客戶的需求為宗旨，始終堅持“把口感、產品的質量放在首位”的經營原則，通過了ISO22000食品安全管理體系認證，于2003年獲得國家食品質量安全市場準入（QS）標志。
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