河南省西峽縣葉氏蜂業(yè)專業(yè)合作社，成立于2009年4月，是一家以“合作社+社員”的蜂農(nóng)聯(lián)合企業(yè)。注冊資本金1288萬元，位于河南省西峽縣工業(yè)園區(qū)北段，這里是伏牛山世界地質(zhì)公園核心區(qū)，也是南水北調(diào)中線工程水源的涵養(yǎng)區(qū)。已形成基養(yǎng)殖、科研、生產(chǎn)、加工、銷售為一體的專業(yè)合作社。
年產(chǎn)值1.56億元。合作社現(xiàn)有1850個養(yǎng)蜂基地，基地面積1000余萬畝，蜂群180萬群，年產(chǎn)野（土）蜂蜜2600噸，現(xiàn)已建立了1800個野蜂收養(yǎng)園和一個野蜂研究所，已申報河南省科普示范基地和野蜂蜜出口基地。河南省西峽縣葉氏蜂業(yè)專業(yè)合作社由55名養(yǎng)蜂能手倡議發(fā)起成立的，2014年已增加到1889戶，輻射帶動14150戶，分布在河南伏牛山、陜西、山西、浙江、湖北、湖南、四川等地。合作社自成立以來，以技術(shù)改造和科研開發(fā)為先導(dǎo)，拉長了產(chǎn)業(yè)鏈條，提高了養(yǎng)蜂業(yè)的附加值，增加了蜂農(nóng)的收入，以野蜂收養(yǎng)園為核心，建立野蜂研究所，聘請專家定期對蜂農(nóng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和培訓(xùn)，將蜂產(chǎn)品做精做細(xì)。
研發(fā)生產(chǎn)出多款“葉逢春”牌系列蜂蜜酒，“恐龍蛋化石”系列野蜂蜜酒，蜂蜜飲料，蜂蜜醋，獼猴桃干酒，獼猴桃甜酒，集“天然、綠色、健康”的特點為一體，品質(zhì)好，營養(yǎng)價值高，進(jìn)入市場后深受消費者青睞。常規(guī)儲有三年以上蜂蜜發(fā)酵原漿酒1000余噸，兩年蜂蜜發(fā)酵原漿酒860余噸，一年內(nèi)的發(fā)酵酒4000噸，獼猴桃酒1500噸，蜂蜜醋500噸，可實現(xiàn)年產(chǎn)值3.5億元。
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